水果也有新吃法西瓜做菜
西瓜做菜可以吗？几道西瓜美食的做法分享！要说夏天什么水果最受欢迎,我想许多人一定会推荐西瓜！那西瓜除了直接吃，还有什么做法呢？今天小编就将的几种西瓜做菜的方法带给大家。
水果也有新吃法西瓜做菜1
菜品一：黄红西瓜沙拉
特色：红、绿、黄、橙相间的卖相十分养眼，同时也十分养生。而整盘沙拉弃用了传统沙拉制作中采用的千岛酱等沙拉酱，而是选择了用食盐提出西瓜的香甜，做法独特。经过腌制的南瓜丝也让整盘沙拉的口味更富有层次感。
食材：红、黄西瓜各50克；荷兰豆若干片；南瓜丝100克。
调料：白醋20毫升；白糖10克；食盐少许。
烹饪方法：1.先将荷兰豆放入水中微泡一会儿后，再放入冰水中浸泡2分钟。
2、南瓜丝与白醋、白糖拌匀，腌渍30分钟后，挤干放入事先备好的空盘中。
3、把西瓜切成方块状，放在南瓜丝上，再将荷兰豆作为点缀放在周围，最后加入少量的`食盐即可使用。
菜品二：西瓜银耳糖水
特色：西瓜不同于木瓜，煮久了会变软变烂。西瓜经过长时间的烹饪后依然能保持原有的形态，且颜色还会更加鲜艳，甜美的西瓜汁融入糖水中后，口感也别有西瓜的清甜香味。
食材：银耳2朵；西瓜100克。
调料：冰糖适量。
烹饪方法：1.将银耳事先泡好，剪去黄蒂，撕成小块状。
2、西瓜切成厚块状，然后与事先备好的银耳一起放入炖盅。
3、将冰糖放入炖盅后，隔水炖上4个小时即可食用。
水果也有新吃法西瓜做菜2
西瓜皮做菜可以吗？三道西瓜皮美食的做法分享！大夏天里，多少人最大的愿望就是：wifi、西瓜、空调。西瓜汁，冰镇西瓜、西瓜棒棒冰西瓜在夏天的重要性，就好比冬天里我们离不开的羽绒服、羊绒大衣。很多小伙伴啃西瓜，啃啊啃啊西瓜皮直接丢了。
老一辈说，以前常拿西瓜皮做菜。西瓜皮怎么做菜?做出的菜是什么样子的?好吃吗?中医称西瓜皮为西瓜翠衣，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。分享三款把西瓜皮当做食材做的菜。
第一款：凉拌西瓜皮
主料：西瓜皮(三四块)
辅料：糖(1小勺)、麻油(4滴)、盐局鸡粉(1小勺)、辣椒油(3滴)、香菜(适量)，胡椒粉(小半匙)、盐(1汤勺)
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入上述份量的糖、麻油、胡椒粉、辣椒油切碎的香菜，拌均匀。
第二款：酸辣西瓜皮
主料：西瓜皮(三四块)
辅料：蒜(两三个剁碎)，干红椒4个切丝，盐小半匙，白醋一勺、味精(少许)
做法：
1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉，切成条
2、加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。
3、锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干红椒，干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
第三款：爽口西瓜皮
材料：西瓜皮(三四块)
调料：盐(一汤勺)、醋(半勺)、白糖(半勺)、蒜茸(一勺)、芝麻油(三四滴)。
做法：
1、.西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮;
2、.西瓜皮切成丝用盐腌制半小时;
3、 滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。
大夏天的，有干净的西瓜皮，不妨试着做做!
【水果也有新吃法西瓜做菜】相关文章：
菠萝吃法都有哪些01-14
梨的多种吃法01-12
银鱼的吃法有哪些01-15
甜瓜的功效与作用吃法01-18
红树莓的吃法和功效01-18
核桃的功效与作用吃法01-15
蜂蜜的正确吃法与功效01-11
敷面膜也有技巧01-12
青提的功效与作用吃法01-19
