孜然紫甘蓝沙拉的做法

孜然紫甘蓝沙拉的做法

　　孜然紫甘蓝沙拉的做法，沙拉最好紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。其含有的铁元素，能够提高血液中氧气的`含量，有助于机体能脂肪的燃烧，对于消脂瘦身益处多多。紫甘蓝做成沙拉生食是最好方式，能充分保持其营养。紫甘蓝搭配胡萝卜和苹果制成沙拉，口感酸脆清爽可口。还加入了孜然，味道更具风味。下面为你分享孜然紫甘蓝沙拉的做法。

　　孜然紫甘蓝沙拉的做法1

　　食材清单

　　黑胡椒碎适量

　　盐适量

　　孜然粒1汤匙

　　红苹果半个

　　胡萝卜 60克

　　紫甘蓝 100克

　　酸醋调味汁

　　黑胡椒碎1/2汤匙

　　盐1/2汤匙

　　橄榄油1汤匙

　　植物油2汤匙

　　第戎芥末酱1/2茶匙

　　红酒醋1汤匙

　　制作步骤

　　步骤1、先制作酸醋调味汁。将红酒醋、第戎芥末、植物油、橄榄油、盐、黑胡椒放入带盖的罐子中，用力摇晃，让酱汁混合均匀无颗粒。

　　步骤2、准备好制作沙拉所需食材。

　　步骤3、孜然粒轻轻捣碎。

　　步骤4、混合酸醋调味汁和孜然粒。

　　步骤5、紫甘蓝用盐水泡20分钟再反重冲洗干净，切丝；胡萝卜和苹果洗净，用擦丝器擦成丝。

　　步骤6、紫甘蓝丝、苹果丝、胡萝卜丝放入沙拉盆中，倒上足量的酱汁，根据各人口味加入盐和黑胡椒。

　　步骤7、放置20分钟，使其充分入味后食用。

　　小贴士

　　1、苹果选择口感脆的。

　　2、因为紫甘蓝含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒以及小儿脾弱者不宜多食。

　　孜然紫甘蓝沙拉的做法2

　　1、紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿

　　2、豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面

　　3、炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香

　　4、炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可

【孜然紫甘蓝沙拉的做法】相关文章：

紫米的作用和功效01-18

娃娃菜可以当沙拉吗01-14

抗衰老最强的食物紫薯01-21

紫米粒如何修剪修01-20

紫棕色的染发颜色怎么样01-20

紫娇花常用的繁殖方法介绍01-18

赵奕然原地跑步减肥法01-16

旭日东升生紫气对联01-14

菱角的做法大全01-20

梦见茄子秧上结大紫茄子01-14