吃不够的蒜香鸡腿

吃不够的蒜香鸡腿

　　你有没有想过自己做吃不够的蒜香鸡腿？蒜香鸡腿，鸡腿肉的鲜嫩配合着蒜子的调味，真是想想就就觉得口水要流下了。小编精心为大家整理了吃不够的蒜香鸡腿的食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~

　　吃不够的蒜香鸡腿1

　　吃不够的蒜香鸡腿

　　热爱厨房，每天研究吃点啥，没想到这道菜还挺受大家欢迎的嘻嘻。大家别忘了上传自己的作品我们一起交流哦。

　　用料

　　吃不够的蒜香鸡腿的做法

　　1、两个鸡腿洗干净，去骨后大约280g肉，切成2-3厘米的鸡块，用冷水冲洗干净备用

　　2、准备调料: 蒜头压成蒜蓉，干辣椒和青椒切成小圈

　　3、鸡块里面加入1勺生抽(15g)，2克盐，全部蒜蓉搅拌，拌匀后腌制半小时

　　4、腌制好的鸡肉里加入20g淀粉抓匀，让鸡肉都裹上淀粉

　　5、锅底放入比较宽裕的油，油热后夹入鸡块开始煎，过一分钟就可以翻面，两面微微发黄即可。tips: 中小火煎，可以保证内外一起熟

　　6、将煎好的鸡肉捞出，锅底留一点油(多余的'油倒出)，放入辣椒和刚才腌料碗里的蒜蓉爆香

　　7、加入鸡块翻炒，撒上孜然快速混合即可

　　8、出锅后撒上芝麻

　　吃不够的蒜香鸡腿2

　　吃不够的蒜香鸡腿小贴士

　　1、不粘锅不粘锅，一定要用不粘锅，否则拌了淀粉煎制的时候普通锅会粘

　　2、为了看的清楚，前面几张图我做了拼图对比，点击图片就可以看到大图咯

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