彩椒炒豆干的做法
你知道彩椒炒豆干的做法吗?每个人得口味都不一样,总有一种口味适合自己,有人喜欢彩椒炒豆干但是不知道怎么做,下面是小编帮大家整理的彩椒炒豆干的.做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
彩椒炒豆干的做法1
制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:豆干200克、杭椒2根、红椒30克
辅料:干辣椒2个、蒜2瓣
步骤:
1、杭椒去蒂,切丝;
2、红椒切丝;
3、豆干洗净切条;
4、蒜2瓣切末;
5、锅放入适量油,油温烧至7成热;
6、放入干辣椒、蒜末炒香;
7、放入豆干炒匀;
8、加入杭椒丝、红椒丝;
9、生抽1勺翻炒1分钟;
10、放入盐半勺;
11、、鸡精半勺;
12、醋1克;
13、翻炒均匀即可出锅。
彩椒炒豆干的做法2
食材配方
主料:
豆干200g
萝卜干200g
辅料:
油适量
盐适量
彩椒适量
料酒适量
葱适量
1、备彩椒,萝卜干,豆干。
2、热锅加油,将豆干下锅炒至微膨胀。
3、再将萝卜干改刀下锅同炒。
4、炒至食材出香后,再加适量清水。
5、再加重料酒提味。
6、微焖煮至要收汁,再将彩椒改刀下锅。
7、顺着加适量葱段提味点缀即可。
8、一份彩椒炒豆干完成。
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