青菜虾仁粥的做法

青菜虾仁粥的做法

青菜虾仁粥的做法1

　　青菜虾仁粥是十分有营养的，还能当做早餐。下面是小编推荐给大家的青菜虾仁粥的做法，希望大家有所收获。

　　所以食材清洗干净备用（虾仁挑出虾线）

　　食材都切碎了如图所示

　　热锅加少许油

　　加入葱粒翻炒几下

　　加入平菇粒翻炒几下

　　加少许水翻炒煮开

　　加入青菜翻炒几下

　　加入大米粥

　　搅拌均匀煮2分钟

　　加入虾仁和适量盐煮一分钟

　　加入鹌鹑蛋

　　盖上锅盖煮2分钟左右

　　搅拌均匀出锅

青菜虾仁粥的'做法2

　　主料

　　大米100g

　　基围虾250g

　　小白菜150g

　　调料

　　食盐5g

　　虾仁菜粥的做法

　　1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。

　　2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。

　　3.然后用冷水冲一下，去头和皮。

　　4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。

　　5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。

　　6.锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。

　　7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。

　　8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！

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