肾结石饮食应注意什么
1、饮食品种须丰富
(1)避免一次大量进食
从以上因素来看，预防肾结石的发生，不能因为某种食物好吃、营养价值高，就一味地只顾去吃这种食物。必须注意食物的搭配，各种食物都适量进食。即使是检查出身体缺乏某种营养素，需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能有限，消化、吸收不了的养分，要通过排泄器官排泄出去，如果过量摄取，就可造成晶体盐类在肾脏沉淀，形成结石。
(2)保证“抑制剂”不缺乏
正常尿液中含有各种有机和无机物质，可增加尿中难溶性物质的溶解度，从而抑制结石的形成，它们堪称结石的“抑制剂”。
有机物质，如尿素可促进尿酸的溶解无机物质，如镁离子可增加草酸钙和磷酸钙的溶解度等。若这些物质减少或缺乏，就有利于结石的形成。而要保证这些物质不缺乏，就需要饮食品种的丰富。
2、预防法宝：大量喝水
喝水少是结石形成的'直接原因：一则，喝水少，尿少，钙盐通过尿液排出得少，滞留体内，易形成钙盐结石二则，尿浓度高，高浓度的盐类及矿物质也容易沉积，形成结石。
人体排尿时必须经过肾、输尿管、膀胱，在这三处，结石掉到哪里，哪里就有结石。
3、要有足够多的尿量
晨起一杯水、晚睡前一杯水、日间均匀地多喝水，天热出汗多时，再适当增加喝白开水的量，普通人要使排尿量保持在一日(24小时)内有2000毫升左右，肾结石患者最好使每日的排尿量保持在3000毫升左右，可有效地预防肾结石。
4、防钙结石偏方
(1)柠檬：研究发现，喝些柠檬水或柠檬汁，使尿液呈酸性，从而阻止钙结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。
(2)乌梅：将乌梅用沸水冲泡后当茶饮用，也同样能起到酸化尿液的作用。
5、防尿酸结石良方
高尿酸人群或痛风患者体内尿酸浓度较高，易形成尿酸结石。与钙结石不同，尿酸结石在碱性环境下易于溶解。
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