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怀孕初期吃什么食物补钙

时间：2022-05-13 18:45:32 育儿我要投稿

怀孕初期吃什么食物补钙

　　怀孕初期吃什么食物补钙，众所周知，在相对漫长的孕期生活中，孕妇朋友需要适当的补充营养，这样才能更有利于胎儿的成长，准妈咪都知道要补钙，要满足孕宝宝的生长发育，下面分享怀孕初期吃什么食物补钙。

　　怀孕初期吃什么食物补钙1

　　怀孕补钙食谱之牛奶菜花

　　材料：牛奶、新鲜菜花

　　做法：先将菜花洗净、掰成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用；将炒锅上火烧热，放入适量的花生油，放入葱花炒出香味；然后加入适量的鲜汤烧开后，放入菜花烧几分钟，加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻，用湿淀粉勾芡，淋在菜花上，搅拌均匀即可。

　　怀孕补钙食谱之茄汁虾饼

　　材料：400克虾仁、50克猪肥膘、50克马蹄、鸡蛋液、生姜、葱末，精盐、味精、绍酒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。

　　做法：先将虾仁、猪肥膘分别剁成末，马蹄切成粒，一起放入碗中，加生姜、葱末、精盐、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅；然后将锅上火放油烧热，分批挤入虾馅，轻拍成饼状炸熟，捞出沥油装盘；锅留底油复上火，倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻，加鲜汤、白醋烧沸，湿淀粉勾芡，浇在虾饼上即可。

　　怀孕补钙食谱之小虾皮豆腐泥

　　材料：10克小虾皮、100克豆腐、10克蒜苗、30克植物油；葱姜末、适量花椒粉、少许精盐

　　做法：先将小虾皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段；然后把豆腐放入小虾皮泥中，加入花椒粉、盐混匀；再在热锅里放油，以葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥，炒片刻后放入蒜苗，继续炒匀即可。

　　怀孕补钙食谱之翡翠虾仁

　　材料：100克虾仁、150克黄瓜、3克盐、2克料酒、1克味精

　　做法：先将黄瓜洗净，从中间竖着切开，用小勺将瓤去除，切成与虾仁大小相等的小块；然后将虾仁用清水洗干净，放入碗中，加盐拌均，下锅前用厨房纸吸干表面水份；再将炒锅上火，放入油，旺火烧至五成热，倒入虾仁，黄瓜翻炒；待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，即可。

　　怀孕补钙食谱之虾皮炒菠菜

　　材料：400克菠菜、10克虾皮、25克植物油、3克盐、1克味精、5克大葱

　　做法：先将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，在沸水中焯一下，捞出，挤去水；将干虾皮用温水稍泡，洗净待用，将葱去皮、洗净、切成葱花备用；然后将炒锅置火上，倒入植物油，油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿，放入菠菜，一同煸炒，最后放入盐、味精炒匀即可。

　　怀孕补钙食谱之多味牛骨汤

　　材料：1000克牛骨、500克红萝卜、500克番茄、500克椰菜、1个洋葱、5粒黑胡椒、适量精盐

　　做法：先将牛骨打成碎段、洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净；将红萝卜去皮、切块，番茄切成4小块，椰菜切成大块，洋葱去衣、切块；然后将锅烧热，放1汤匙油，用慢火炒香洋葱；再注入适量水煮开，加入各种准备好的材料煮3个小时，最后加入盐调味即可。

　　怀孕初期吃什么食物补钙2

　　1、胡萝卜豆腐肉泥

　　胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴，不仅钙元素含量较高，味道也较为清淡没有刺激性，因此也得到较多准妈妈的厚爱。

　　所需原料为：100g五花肉、3个香菇、2根胡萝卜、3个鸡蛋。

　　所配合的调料有：油15g、豆腐500g、料酒10g、鸡精2g、干淀粉5g。

　　实践方法：第一步，将去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥，然后放入碗内，加上调料搅拌均匀；第二步，将三个鸡蛋的蛋清取出放入碗内，搅拌至泡沫状，与前一步做好了的豆腐肉泥混合并搅拌均匀；第三步，将胡萝卜洗净切成梅花状；第四步，在一个比较大的盘子周围都抹上油，将之前制好了的豆腐肉泥均匀铺在盘底，紧接随意将香菇切成梅花枝的样子，将切好了的胡萝卜放在梅花枝头；最后用旺火蒸5分钟，一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐肉泥就做好了。

　　2、芝麻拌酱面

　　芝麻拌酱面也是孕妇补钙可以选择的菜肴，里面含有脂肪和蛋白，还含有维生素A和维生素E，钙，铁，镁等人体所必需的金属元素，芝麻酱中所含的钙元素尤其多，大约每100g中含钙870mg，仅比虾皮的含钙量小一点，也是理想的补钙食品。

　　3、黄豆排骨汤

　　黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。

　　原料：250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。

　　做法：第一步，用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净；第二步，把猪排洗干净剁成小块；第三步，将准备好了的黄豆和猪排放入其中，加入适量清水，加盖煮至沸腾，将汤里的泡沫捞尽，文火煲至少三小时，第四步，将精盐和葱花放入汤中，一道美味营养的`黄豆排骨汤就做成了。

　　4、烧香菇鹌鹑蛋

　　香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D，而维生素D可促进钙元素的吸收，并且增强人体抵抗细菌的能力。也是孕妇补钙的首选菜肴之一。

　　原料：10个鹌鹑蛋，100g青菜，50g香菇，5g葱，5g姜。

　　调料：20g植物油，5g香油，10g淀粉，适量酱油、鸡精和食盐。

　　做法：第一步，先给煮熟的鹌鹑蛋去壳；第二步，接下来将青菜洗干净之后切成条，用温水泡软后去蒂，切成片；第三步，把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色，此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透；第四步，最后放入盐和酱油，在淋上适量的香油即可。

　　5、鸡柳奶酪汉堡

　　鸡柳中含有丰富的营养物质，比如钙、铁、磷、蛋白质及维生素，且所含脂肪量极低，适合孕妇食用。另外，奶酪中含有丰富的钙质、维生素以及蛋白质等营养物质，是孕妇补钙的首选菜肴之一。

　　原料：300g面条，100g鸡腿肉，胡萝卜、黄瓜、鸡蛋个一个，姜葱各5g。

　　调料：适量香油、盐、鸡精、酱油和醋。

　　做法：第一步，黄瓜和胡萝卜洗干净之后切成丝，用热水过一下，把鸡蛋煎成蛋皮之后切成丝。第二步，将放了切成片的姜和葱的鸡腿煮熟（最少十分钟），等凉了之后将鸡腿撕成丝；第三步，用大火将面条煮熟，将煮熟的面条用冷水沥干，倒入适量的香油以免面条会黏在一起；第四步，将面条放在碟子底部，上面撒上以上准备好了的各种调味料，也可以依据自己的喜好在放上其他的调味品，这道菜就算是做好了。