小青龙冷水蒸多久
小青龙冷水蒸多久，龙虾是营养价值非常丰富的海鲜之一，龙虾的种类很多，其中小青龙就是一种，如今又到了吃龙虾的季节，现在走在大街小巷随处都可有看到卖龙虾的，那么小青龙冷水蒸多久呢？
小青龙冷水蒸多久1
1、 小青龙水开了之后蒸8分钟左右就可以了。首先将小青龙买回来后放到水中浸泡20分钟，将它体内的脏东西泥沙浸泡出来，拿出来后放到砧板上，用剪刀将尾部和头部剪开，挑出泥肠，用干净的水浸泡20分钟浇上酱汁蒸制就可以了。
2、 小青龙是小龙虾的一种，浑身为青色，看起来非常好看，制作起来也比较好吃，很多人都是在市场上购买一些回家然后自己在家动手制作，要想还原出小青龙最佳的口味，最好还是使用蒸制的方法，那么一般来说蒸制几分钟最佳呢?
3、 蒸小龙虾的时间也不宜过长，基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右，将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸泡出来，等浸泡好之后拿出来放到砧板上，手按住头部用剪刀从尾部剪开来一分为二。
4、 除了要剪开身体之外，头部也是需要剪开的，接着还需要将它身体里面的泥肠挑出来，用干净的水浸泡10分钟，再将它平放在碗里，均匀的'浇上酱汁，等水沸腾之后放到锅里面蒸8分钟左右就可以拿出来吃了。
小青龙冷水蒸多久2
小青龙是热水蒸的。水沸腾后小青龙上锅蒸八分钟。小青龙是虾的一种，其营养价值高，而且口感鲜嫩美味，在餐桌上倍受人们的欢迎，而小青龙的做法有很多种，清蒸小青龙，蒜蓉小青龙，盐焗小青龙等都是常见的做法。
而清蒸小青龙是最为常见也是最受欢迎的菜肴了，一般来说水沸腾后放入锅中蒸八分钟左右就可以了，清蒸前一定要先泡二十分钟，蒸制的时间不能太长，会使小青龙的肉质变老变柴，影响口感。
小青龙制作步骤
1.鲜活的小青龙2只。
2.用毛巾握住尾巴，用力一拧，把尾部拧开，然后把头部的外壳扒开。
3.壳内的虾黄取下，放入小碗，剪去鳃叶，去除虾肠，把虾身剁成小块，头壳保留。
4.在虾块沾上少许吉士粉或淀粉，放入油锅炸熟。
5.虾头也炸一下。
6.虾黄和鸡蛋混合，加入适量的水和少许盐调味，搅拌均匀。
7.倒入深一点的盘子中。
8.小火蒸熟拿出。
9.西兰花切成小朵，备好葱姜和黄油。
10.西兰花炒熟放在蒸好的鸡蛋上。
11.锅中放入黄油，加入葱姜煸一下。
12.放一勺水，加入盐、鸡精调味，淋入少许水淀粉。
13.放入炸好的龙虾块翻炒。
14.把炒好的龙虾块盛入盘中。
小青龙冷水蒸多久3
蒜蓉小青龙做法
龙虾要趁鲜活赶紧处理。
蒜瓣弄成蒜蓉。
龙口粉丝用热水泡软，铺在盘子下面。
龙虾处理一下，直接拧断，动作要快。（有点残忍）
龙虾头放一边，等会做龙虾粥，龙虾身处理一下，如图。
虾身洒上蒜蓉摆好。
锅里水烧开，放入龙虾开蒸，大火八分钟即可，淋一些味极酱油。
锅烧热油（不要用花生油，味道太重，玉米油葵花油都可）。
时间到，撒上葱条，泼上热油。
哇，垂涎欲滴。
大口吃虾肉，来，张嘴。
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