关于虾皮丝瓜炒蛋的做法
1.准备丝瓜两根
2.刮去硬皮洗净，切菱形片
3.葱切葱花，蒜切片
4.香菜洗净切段
5.鸡蛋打散，炒成蛋碎
6.底锅热油放八角，葱花，蒜片爆香
7.倒入虾皮稍炒一回
8.再放入丝瓜片翻炒
9.将炒好的鸡蛋碎倒入锅内，加盐调味，洒入香菜段即可
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