北枣的功效与作用及禁忌
北枣的功效与作用及禁忌，说到北枣，可能许多人不是很了解。其实北枣就是冬枣，它的口感是很脆甜的，个头也比较大，受许多人欢迎。下面小编带大家了解北枣的功效与作用及禁忌！
北枣的功效与作用及禁忌1
北枣的功效与作用
1、美容养颜
北枣是一种能美容养颜的鲜味生果，这种生果中含有富厚维生素，c以及自然果糖以及大量碳水化合物，人们食用它之后能尽快把它含有的养分吸取以及应用能为皮肤补水，也能防备皱纹天生，会让人类皮肤变得平滑而有光芒。
2、保护肝脏
北枣非但含有富厚果糖，它还含有富厚的维生素，这些养分被人体吸取后能修复受损的肝细胞，并能加强人类肝脏的解毒功效。
它含有的环磷酸腺苷则能激活人体内的蛋白酶，能防备肝脏转氨酶升高，对于维持人体肝脏功效稳固有极大益处，时常食用还能防备肝脏病变产生。
3、增强免疫力
人们食用北枣还能吸取十几种对于人体有利的氨基酸，而这些氨基酸与人体自身免疫功效痛痒相关。
它能增进人体内免疫细胞再生，并能增进人体内抗体孕育发生，能让人体自身免疫功效明显增强，平常尤其适宜那些免疫低下的人群食用。
北枣的禁忌
北枣虽好食用时却有许多禁忌，，人们在食用北枣时阻止过多食用，否则会加剧人类肠胃包袱，容易诱发消化不良。
此外人们在枵腹状况下也阻止吃北枣，否则他另有的粗纤维也会加剧肠胃包袱，除此以外生存中那些胃酸过多大概腹部胀痛，以及经常出现腹泻的人也阻止吃北枣。
带各人相识了北枣的效用与作用，能让各人晓得平常多吃北枣对于身材有诸多益处，但在食用北枣时也要细致它的禁忌，以避免食用后对于身材孕育发生不良影响。
北枣的功效与作用及禁忌2
冬枣为什么叫冬枣
冬枣又叫冻枣，是枣树的一个品种，主要种植在山西、河北、山东等北部地，这些地方天气变冷的时候较早。
冬枣成熟期在10月份到11月份的时候，10月份温度已经很低了，因此到11月份的时候枣子经历过冷空气，因此被称作冬枣。
冬枣什么时候成熟
早熟的冬枣一般在公历的8到9月成熟，一般是由人工调控温度，让冬枣快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬枣一般在公历10到11月份成熟，经历过北方夜里的寒凉，被称作冬枣。
早熟冬枣和正常成熟冬枣有什么区别
1、甜度
早熟冬枣：早熟冬枣一般没有经过低温，因此糖分的囤积较低，甜度没有正常成熟的冬枣甜。
正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣，经历过10月份和11月份白天太阳照射囤积糖分，晚上低温糖分消耗少，囤积大量的糖分因此甜度很高。
2、香味
早熟冬枣：早熟冬枣的香味较淡，尚未完全成熟的时候会有青草青青的味道，因此香味不够好。
正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣含有非常浓郁的香味，也没有青草青青的味道，香味较好。
3、成熟时间
早熟冬枣：早熟冬枣成熟的时间一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬枣早一到两个个月。
正常成熟冬枣：正常冬枣成熟的时间是10月到11月份，快要到冬天时候因此叫做冬枣。
什么样的冬枣是成熟的冬枣
最大的区别就是有没有青草青青的味道，没有青草味的冬枣是已经成熟的冬枣，并且成熟的.冬枣是黄色或者红色的，青色的可以吃，但是没有完全成熟，味道不是很好。黄色或红色，没有青草味的是成熟的冬枣。
怎么挑选优质冬枣
1、看颜色
成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且是呈斑点状散开，不红的部分略微发黄，这种冬枣是正常成熟的冬枣，是好的冬枣。
2、尝味道
成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜，水分充足，不干不祡。
3、摸表皮
成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连，果皮不会有有所松弛或褶皱，手感较硬。出现果皮与果肉分离的情况。
冬枣的功效和作用
1、防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
2、调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
3、解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
4、解酒良药
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当作解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
冬枣的药用价值
1、冬枣可防护血管功能，预防心血管病。
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益；
冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物；含黄铜量达0.26%，是一种富硒食品，具有防治脑血管疾病的特殊功效，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
2、冬枣可抗癌抑癌
冬枣含有抗癌物质环磷酸腺苷，具有较强的抑制癌细胞的作用；
3、冬枣可提高免疫力。
含有环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇。
冬枣的副作用和食用禁忌
1、经常空腹吃有可能得胃结石；不应和动物肝脏同时食用；不宜与维生素同时食用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
2、最好不要用水煎煮；食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品；服用退热药时禁忌食用；服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
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