7一12岁营养早餐长个补脑
7一12岁营养早餐长个补脑，7一12岁的学龄儿童正是长身体的时候，这个时候要均衡饮食，不能养成挑食偏食的习惯，要通过饮食提供充足的营养物质。看看7一12岁营养早餐长个补脑。
7一12岁营养早餐长个补脑1
五谷豆浆
材料：黄豆10g、黑豆10g、青豆10g、白糖少许、小红豆10g、大红豆10g
做法：
1、准备好几种豆子。
2、用水浸泡几小时待完全泡发。
3、然后用高压锅煮10分钟左右。
4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状，加热水。
5、最后用挤花笔画花装点。
蜂蜜紫薯豆浆
材料：黄豆40g、紫薯泥适量、蜂蜜适量、水适量
做法：
1、先把黄豆洗净，和紫薯泥一起放入豆浆机杯中。
2、然后加入适量水至上下水位线之间。
3、接通电源，选择“全豆豆浆”功能，启动。
4、提示声响，豆浆打好。
5、把把豆渣过滤出来。
6、放入蜂蜜，搅匀。倒入碗内。
皮蛋瘦肉粥
材料：大米90g、里脊肉80g、皮蛋1个、小葱适量、胡椒粉适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量
做法：
1、先把大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。
2、里脊肉切小丁，加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁。
3、高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅。
4、加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。
5、最后加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的'时候撒葱花。
鲜虾蒸水蛋
材料：鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量
做法：
1、虾去头去壳去虾线。
2、然后用清水冲洗干净，加适量料酒去腥。
3、鸡蛋磕开打散，打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。
4、加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。
5、倒入上蒸锅的碗里。放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水。
6、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼。
7、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
牛奶蛋羹
材料：牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞6g
做法：
1、鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散。
2、然后将牛奶倒入鸡蛋中，加入少量白糖。
3、搅拌均匀，上锅蒸15分钟。
4、将枸杞放入开水中浸泡5分钟。
5、最后枸杞捞出，摆在蒸好的牛奶蛋羹上。
7一12岁营养早餐长个补脑2
1、枸杞玉米五彩羹
食材：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖
做法：1将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。2)锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟3)再放入燕麦片煮开4)再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟5)出锅时，放入菠萝粒。
2、蛋酥香蕉卷
食材：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖
做法：1准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可。
3、蚝油杏鲍菇
原料：杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法：
1、 杏鲍菇洗净，切片;肉切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟。
2、 调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用。
3、 锅中热油，下肉片，炒散，入杏鲍菇片，炒匀。
4、 倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3—5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。
7一12岁营养早餐长个补脑3
菜谱一
早餐：淀粉类、蔬菜或水果类、蛋白质类，例如，面条+青菜+鸡蛋+肉末，+牛奶
午餐：同上，如，米饭+青菜+牛肉+鸡翅+鱼汤+水果
晚餐：同上，如，馄饨+蔬菜+虾仁+水果
临睡前：牛奶+钙片+多种维生素片
用餐：苹果1个。
午饭：白米饭，蒸玉米，熘肝片配柿椒，番茄菜花，虾米皮紫菜鸡蛋汤。
用餐：橘子1个，核桃仁2个。
晚饭：银耳红枣粥，花卷馒头1个，洋葱牛柳，蒜茸黑木耳盖菜。
用餐：酸牛奶250ml。
菜谱二
早饭：牛乳250ml，豆包1个，小番茄5个，煮蛋1个。
用餐：香蕉苹果1个。
午饭：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。
用餐：弥猴桃1个。
晚饭：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，鸡蛋西红柿汤1小盘子。
用餐：酸牛奶250ml。
此外详细介绍2款普遍的提高食谱，对小孩即是有营养成分，也是提高务必食材，父母们何不在家里给孩子用来尝一尝吧。
鸡肝粥
原材料：鸡肝50克，生鸡蛋1个，稻米100克。
作法：稻米洗干净放进锅中，添加适量的冷水熬煮到稻米盛开。鸡肝洗干净剁碎泥，用芝麻油炒热。生鸡蛋翻下锅里制成阴囊，剁碎。阴囊和鸡肝一起放进粥里熬煮到浓稠，添加调味品就可以。
评价：生鸡蛋带有婴儿成才需要的卵蛋白质和卵血蛋白，另外生鸡蛋和鸡肝的钙和磷等碳酸盐也比较丰富。儿童食谱中肯定不可以错过了这二种食材。
猪骨头菠菜汤
原材料：猪脊骨250克，西兰花150克。
作法：猪脊骨剁碎添加石锅里和冷水用火灾烧开，变为文火熬两小时。西兰花添加鲜美的汤里一起，煮10分钟，添加调味品后就可以开吃。
评价：猪脊骨带有多种多样碳酸盐，西兰花也是营养丰富的食材。
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