胎菊和杭白菊的功效
胎菊和杭白菊的功效，胎菊、贡菊、杭白菊均属于菊花茶类，这三者的形状大小虽然各不相同，但在功效方面还是大同小异的，适当的饮用菊花茶能够对人体起到一定的滋养作用，以下分享胎菊和杭白菊的功效。
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胎菊贡菊杭白菊功效区别
胎菊是未完全张开的菊花，也是品质最好的菊花，胎菊是经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，能够起到疏散风热、平肝明目、清热解毒等作用。
贡菊的花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，冲泡过后茶香暖郁，茶汤清澈亮洁，品味甘爽，口感滑腻，能够起到清凉降火、明目醒脑、排毒养颜等作用。
杭白菊具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”等品质特征，冲泡后能够产生一种较为清冽的香气，沁人心脾，可以起到生津止渴、清心补肾、健脾和胃等作用。
这三种菊花茶相比，以胎菊的品质最佳，因为胎菊尚未开放，没有农药残留，相对于贡菊和杭白菊来讲比较安全，可以放心饮用，因此胎菊的价格也是最高的。
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一、杭白菊的功效与作用
杭白菊也就是杭菊，我们可以将它称为甘菊。杭菊是属于我国很传统的栽培药用植物。也是浙江省的八大名药材之一。
1、杭菊的功效作用可是有很多的，首先对于高血压的人们来说，是十分适合于饮用的，它有着很明显的降低血压，降低血脂，降低胆固醇以及明目，强身健体的作用功效。对于女性朋友们来说，杭菊也是有着诸多的好处，它可以帮助人体降解脂肪，从而达到一个减肥瘦身的作用功效，还能够滋养皮肤，有着很好的美容养颜的功效。
2、不过还有几点小编要提醒大家哦，杭菊在泡好之后就尽快饮用完，千万不要放置隔夜，否则它里面所含有的某些物质可能会被氧化，药效也有所下降。其次，在泡制杭菊时，不要向其中加入冰糖，尤其对于体热的人们来说。
3、最后，不要将杭菊与它相克的食物煮在一起，比如说是鸡肉，猪肉，以及芹菜，可能会有中毒的情况发生。
二、杭白菊和胎菊的区别
胎菊是菊花的花蕾，花瓣蜷曲成金黄色的小球，花心在里面。杭白菊为绽放的小菊花，花瓣绽放，花心外露在外面。胎菊相对营养价值更高一下，因保留了花粉，所以价格也贵很多
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胎菊功效与作用
心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的'高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。
当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。
某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
抗菌的作用
相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
抗衰老作用
菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
抗氧化作用
菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。
现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量兀素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
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杭白菊的功效与作用
护眼
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目而著称，特别适合泡茶饮用。可以选取杭白菊5~10克，用沸开水冲泡后饮用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。眼睛干涩明显者，还可以加入枸杞10克冲泡。
护嗓
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，堪称上品之作，它色泽金黄、味道纯正浓烈。选取胎菊5~10克，罗汉果半只，以沸水冲泡代茶饮，可以清热润肺。
此茶饮适合咽喉肿痛、咳嗽气喘人群饮用，老师、导游、销售员等平时讲话较多的职业人士，可以常饮用。
降胆固醇
菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年;新近研究发现当人体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，最终达到预防高血脂等健康问题。
杭白菊佐以降胆固醇的山楂是老年人理想的保健饮料，选取杭白菊15克、生山楂20克，用水煎或开水冲泡10分钟左右即可饮用。
缓解感冒
菊花还有疏风清阳的功效，可以缓解因风热感冒引起的头疼、咽喉肿疼。选取杭白菊5克、绿茶3克，开水冲泡，代茶频饮。
缓解头痛
菊花茶香气浓郁，具有提神醒脑的作用，对缓解神经性头痛、眩晕、耳鸣等症，消除烦躁和疲劳有一定的效果。
缓便秘
选取杭白菊5~10克，加水稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀后饮用。此茶饮具有生津止渴、润肠等作用。大便秘结、目赤肿痛人群都可适当食用。
杭白菊的营养价值
杭白菊花为菊科植物，花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。杭白菊花的元素含量：杭白菊花中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。
铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。杭白菊花的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊花高，差别最大的是，野菊中的铅含量是杭白菊花的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊花铅的含量较低，而且含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。
杭白菊的禁忌
味苦的杭白菊最好不要饮用。
有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。
由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
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