松茸汤的做法窍门
松茸汤的做法窍门，松茸排骨汤营养价值高，尤其是松茸，营养价值绝对是公认的，而且有很好的抗癌效果，还能够帮助我们恢复精力，益胃补气，对于改善心血管功能也有很好的作用。下面是松茸汤的.做法窍门。
松茸汤的做法窍门1
原味松茸汤的做法
开箱～满满的新鲜美味(o^^o)
用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可
切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳啦(o^^o)
汤锅烧开水，加适量花生油，倒入松茸片
大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜。鲜到打耳光都不肯放的原味松茸汤就出锅啦～～～
小贴士
1.松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。正确的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀刮去泥土和杂质，露出白色部分即可。用流动的清水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干；
2.松茸切片不能切太薄，容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感。切片时应该用竹刀或陶瓷刀，把松茸切成约3mm厚。切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气 ，影响松茸的味道。
松茸汤的做法窍门2
松茸汤的做法
打开新鲜的松茸
挑两人份用刀子削去外皮泥，头部用湿毛巾擦干净，末端带泥部分切掉
切片
药膳包泡二十分钟，放入切片的干净松茸，和处理好的海参，炖两小时，加枸杞
起锅加盐，DONE
松茸汤的做法窍门3
鲜松茸排骨汤的做法
排骨，脊骨，洗净。
焯水2分钟，再次洗净。
新鲜松茸切片。
松茸和骨头放入炖盅。
炖2小时。
加盐调味即可。
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