车前草晒干好还是不晒好
车前草晒干好还是不晒好，车前草还是一味中药材，众所周知，它的营养和要用价值对人体来讲很丰富,所以有补充人体所需的营养素的作用,除了药用,还有食用价值。那么车前草晒干好还是不晒好？
车前草晒干好还是不晒好1
车前草制干的做法是比较多的，可以使用机器晒干，也可以人工晒干，以人工晒干为例，具体做法如下：
1、将车前草采摘下来，挑选出枯枝烂叶。
2、清洗干净，注意车前草叶子底部的泥沙。
3、将洗净的车前草晒干。
4、选取大太阳的日子，暴晒2-3，使车前草变干即可。 小贴士：要是天气不好，那么可以将其放在火炉山或者炕上面进行烘烤，这样车前草晒干时间也是比较快的。
车前草晒干好还是不晒好
各有各的好处。 首先要知道新鲜的车前草和晒干的车前草在功效上没有很大区别，其中的有效成分并不会随着晒干而减少，只是晒干的车前草其中的水溶性维生素会相对减少，纤维素等其它物质会相对上升。 但相对于新鲜的车前草来说，晒干的车前草可以保存的时间更加长一些；其次就是新鲜的车前草洗干净做成菜食用，晒干的车前草一般用作药用。
车前草晒干可以泡水喝吗 、
可以。 车前草晒干之后是可以泡水喝的，将其晒干之后泡水喝，具有一定车前草具有利水通淋、清热解毒的功效，适宜体内燥热以及尿不通畅的人群进行饮用，对他们的健康具有一定好处，在生活中是比较受欢迎的。
车前草的注意事项
不宜长期吃 车前草作为一种中药材，是具有一定药性的，长期喝容易对人体肠胃造成威胁，其次就是车前草性寒，长期吃可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。 体寒者慎食 车前草性寒，体寒者食用会导致体内寒气增加，可能会引起腹痛腹泻等情况，从而有损于健康。
孕妇慎食 车前草是寒性的，孕妇体质较为虚弱，吃车前草很容易会导致电解质紊乱或肠胃功能紊乱，从而对胎儿和孕妇都带来不好的影响。
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车前草新鲜的好还是晒干的功效好
车前草是车前科植物车前或平车前的干燥全草，是一种全草可入药的植物，性味甘、寒，归经归肝、肾、肺、小肠经，具有清热利尿，祛痰，凉血，解毒的功效。
新鲜的车前草和晒干后的车前草是一种东西，在功效方面是一样的，只是其功效方面的侧重点有所不一样，所以并不能说哪一种功效会更好，只能说哪一种会更加适合于自己。
新鲜的车前草其中的营养成分和药效成分保留相对多一些，食疗效果会更佳，其功效主要侧重于清热利尿的方面，而干燥的车前草则主要是作为药用，其在清热利尿，祛痰，凉血，解毒这四个方面都有着一定的功效，可以根据自身的需求来选择。
车前草新鲜的吃法
新鲜车前草的吃法是非常多的，可以泡水喝、也可以炖汤、凉拌，还可以作为馅料等来食用，可以根据自己的需求和喜好来选择。
但是一般来说车前草比较推荐是泡水喝，泡水喝能够最大限度的保留住车前草本身的口感和味道，以及其药效功能，具体方式如下：
1、将新鲜的车前用流水清洗干净表面的灰尘等脏污。
2、然后适量的新鲜车前草放入到杯子中，加入沸水。
3、盖上盖子，然后焖上10分钟左右即可饮用。
车前草如何晒干
晒干的车前草是比较容易炮制的，具体方式如下：
1、采摘的`新鲜车前草，先将其表面的枯枝烂叶给挑选出来丢弃。
2、然后将其放入到流水中清洗干净，尤其是车前草根部的泥土和灰尘。
3、然后将清洗干净的车前草平铺放入到一个大漏网中，将漏网放在能够晒到太阳的地方，晒干车前草即可。
小贴士
建议在晒车前草的时候，尽量选择大太阳的时候，尽量快读将车前草变干，以免出现车前草变烂的现象。
车前草晒干泡水喝可以吗
可以。
晒干的车前草是可以泡水喝的，但是一般不会建议泡水喝，因为晒干后的车前草需要一段时间的高温煮制才能够将其中的药效成分析出来，才能发挥车前草的作用，而且干制的车前草泡水的味道并不好。
车前草是属于一种药物成分，虽然是药食同源的食材，但是建议正常情况下不要随意饮用，尽量遵循医嘱进行饮用。
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车前草干的和湿的成分有什么区别
水分区别
车前草干的和新鲜的最大的区别就是水分的区别，新鲜车前草的主要成分是水分，晒干之后会主要减少的成分就是水分了。
水溶性维生素区别
水分大量损失之后，大量水溶性维生素会流失或者是被氧化，导致水溶性维生素B族和维生素C的损失。
纤维素含量升高
水分减少，同等质量的干、湿车前草比较，干车前草的纤维素、矿物质、蛋白质等含量会随之升高。
车前草的食用禁忌
1、车前草不要过量的食用 车前草不要过量食用，因为车前草是属于寒性的，只食用过多的话，有可能会引起腹泻，不利于肠胃的正常蠕动，不利于对营养物质的消化和吸收，不利于生长发育和新陈代谢，尤其是对体虚的人来说，也要适量的使用，否则会伤害身体。
2、脾胃虚弱的人尽量少食用车前草 脾胃虚弱的人应该尽量少食用车前草，或者不使用车前草，因为他们的肠胃功能比较弱，车前草是一种寒性的食物，经常食用的话，不利于肠胃的正常蠕动，有可能会引起腹痛，腹泻等肠胃问题，会伤害脾胃。影响身体健康和生长发育。
3、怀孕期间不要食用车前草 对于怀孕的前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要食用车前草，因为车前草草是一种寒性的食物，有可能会导致胎儿发育畸形，因此一定要谨遵医嘱来使用药物。
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