生滚牛肉汤的做法大全
生滚牛肉汤的做法大全，牛肉有补中益气、化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨、的功效，喝牛肉汤具有暖胃作用，因为有这样一句话寒冬食牛肉。以下分享生滚牛肉汤的做法大全。
生滚牛肉汤的做法1
生滚牛肉汤的.做法
放少许盐、鸡粉、糖、豉油、油腌一下牛肉，腌一会再放少少生粉
姜丝放水里煲滚，放入芹菜末再放牛肉，肉变色水再次滚开就好了，洒上芫茜末就Ok
最后出锅前你试试够不够味，不够咸就放少少盐，汤够味就不用加盐了！
生滚牛肉汤的做法2
生滚牛肉汤的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
水放锅中大火烧开
步骤 3
下姜片
步骤 4
再下牛肉煮开
步骤 5
去掉浮沫关小火
步骤 6
下葱段调味，美味的牛肉汤就好啦！
生滚牛肉汤的做法3
制作生滚牛肉汤的步骤
1、番茄洗净，切块
2、牛肉用生粉，油，盐腌制
3、油热后，放入番茄爆香
4、加入高汤
5、煮开
6、放入牛肉，快速打散开
7、捞出
8、放入碗中，加入汤
9、撒上香芹
牛肉的营养价值
1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉还含肉毒碱。
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