吃什么能使眼睛明亮有神
吃什么能使眼睛明亮有神，我们日常生活往往都是离不开眼睛的， 所以人们大多也都非常注重眼部健康，所以日常是非常需要爱护眼睛的，名目的方法有很多，那么吃什么能使眼睛明亮有神呢？
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1、沙丁鱼富含欧米伽三脂肪酸，对视力非常有好处。
2、黑巧克力，黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部的血管，从而可以强化眼角膜和晶状体，需要强调一点是，只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。
3、胡萝卜，胡萝卜中含有维生素A，是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。
4、西兰花，西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。
5、菠菜，可以预防一些眼类的疾病，在菠菜中发现一种叫做黄体素的类胡萝卜素。
6、豆制品。豆制品含有人体所必需的对眼睛有益的脂肪酸。
7、大蒜，大蒜是用来提高视力极好的食物，大蒜中的硫能稳固晶状体。
8、水果，像猕猴桃，橙子这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除对眼睛造成伤害的自由基。
吃以下几种食物可使眼睛明亮：
1、富含维生素C、维生素E的蔬菜、水果。维生素C含量多的食物有：绿色蔬菜、西红柿、鲜枣、猕猴桃、草莓；维生素E较多的食物可选择菠菜、卷心菜、山药、杏仁、胡桃，瘦肉、乳蛋类、植物油等，进食这些食物具有抗氧化性，可抑制白内障的发展，预防视网膜出现的光损伤；
2、富含花青素的食物，如蓝莓、紫胡萝卜、樱桃、紫甘薯等，可改善微血管血环，预防白内障；
3、富含叶黄素的食物，如玉米、菠菜、洋葱、油菜等，可预防黄斑的蓝光损伤。
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一、阿尔法亚麻酸
我们常吃的坚果类如核桃，深海鱼如石斑、鲑鱼、金枪鱼，或鱼油中均富含阿尔法亚麻酸。
补充鱼肝油也是一种明亮眼睛的好办法。
建议：由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意阿尔法亚麻酸的摄入。在正常饮食外，每日还需额外补充1000毫克阿尔法亚麻酸为宜。
二、维生素A
富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；
另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。
维生素A它是合成视紫质的重要原料，而视紫质是一种感光物质，存在于视网膜中。对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用。如果缺乏维生素A，眼睛感受弱光的能力就会下降，在弱光下根本不能看清楚物体。
鱼类含有较丰富的维生素A，但是我不建议孕妈妈吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪，孕妈妈每个星期至少吃一次鱼。另外，如果担心深海鱼污染问题，孕妈妈可以选择鱼肝油。
另外，我还建议妈妈多吃些富含维生素A的`食物，比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果等等。其中，尤以鸡肝含维生素A为最多。
需要注意的是，补充维生素A不能急于求成，一旦过量补充，也很容易引起维生素A中毒。所以，妈妈也可以选用专门为孕产妇准备的含有足量维生素A的营养包。
胎儿在肝内需要贮存一定量的维生素A。所以，我国营养专家建议每日孕妇摄入量为1200微克。孕妇除从食物中增加摄取量外，每日还需专项补充500微克的量，母乳喂养的妈妈同样需要补充。
7种食物对宝宝的眼睛最好
1、鱼肉，动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。
2、鸡蛋，富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。
3、山药，不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。
4、刀豆，为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富，利于眼球水晶体的发育。
5、枸杞子，滋补肝肾、明目健身。
6、百合，清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。
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养眼明目的食物
1、芝麻核桃乳
可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
食谱：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶（或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳（或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。
2、核桃枣杞鸡蛋羹
功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
食谱：核桃仁（微炒去皮)300克，红枣（去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。
每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
3、枸杞叶茶
功效：人到中年或步入老年后，若能饮用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老轻身，延年益寿。枸杞子茶还有安神养血，滋阴壮阳，益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效。
食谱：枸杞叶60克（鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替。
枸杞子果实猩红，艳如玛瑙，作为传统的滋补明目的上品药，深为国人所喜爱，其风味之美，有口皆碑。
眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶饮用。
4、菠菜护眼汤
功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
食谱：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C。C。，煎煮约20分，滤渣留汤备用。
猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
这四道美食做法都非常简单，只要你经常吃些，就能得到很好的护眼效果，使视力变得越来越好。当然，视力的保护跟很多饮食都有关系，例如科学用眼、劳逸结合等等，只要你饮食得当，用眼习惯好，那视力就能得到保护。
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