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做寿司的教程

时间:2022-04-23 13:09:16 饮食 我要投稿

做寿司的教程

  做寿司的教程,寿司的花样非常多,作法大都比较简单,以简单为美味,以自然为美味,超低的热量,新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以下分享做寿司的教程。

  做寿司的教程1

  早餐寿司方法步骤:

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  1、准备好食材。

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  2、米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

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  3、要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

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  4、寿司帘上铺一张保鲜膜。

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  5、铺满已经上色的米饭。

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  6、再放上一张寿司紫菜。

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  7、将黄瓜和火腿肠切成条状。

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  8、小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

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  9、最后再裹上寿司帘,放置一小时定型。

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  10、最后用锋利的刀切成片状。

  早餐寿司小贴士

  切寿司的刀一定要非常锋利,这样才能切出漂亮的切面,如果有米饭粘到刀上,就要把刀面上沾点水,要切一下就将刀面上的米粒洗净,这样的寿司切出来才会漂亮干净。

  做寿司的教程2

  酸黄瓜寿司的做法步骤

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  1、德国酸黄瓜,米饭,海苔,火腿肠

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  2、将酸黄瓜从瓶中取出

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  3、将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用

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  4、海苔平铺在竹帘上

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  5、将米饭均匀的铺在海苔上

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  6、切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端

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  7、紧握竹帘将紫菜卷起

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  8、卷好的寿司切成小块即可

  酸黄瓜寿司的做法小贴士

  酸黄瓜本身酸味十足所以米饭里没有另拌上寿司醋,

  米饭铺在紫菜上时要一边薄一边厚,这样卷的时候才容易沾连。

  黄瓜的食用方法

  1、黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

  2、熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

  3、黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  4、黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的.蔬果。

  5、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

  做寿司的教程3

  辣白菜寿司的做法步骤

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  1、米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋

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  2、加入适量的盐

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  3、倒入一点香油

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  4、加入些许熟芝麻

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  5、铲成这样黏黏的样子。

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  6、用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎

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  7、准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条

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  8、手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边。

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  9、将材料码在米饭上

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  10、用寿司帘将一头卷起,并卷紧

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  11、边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下

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  12、刀沾水,切段即可食用

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  13、成品

  辣白菜寿司的做法小贴士

  铺米饭时手指沾一些水,这样米饭不沾手。

  白菜的用法用量

  大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

  1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

  2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。

  3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

  4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

  5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

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