梨汤怎么做能润肺止咳呢
梨汤怎么做能润肺止咳呢，梨是我们生活中常见的水果，而且在秋冬期间，感冒频发的时候，梨是我们最好最佳的选择，并且可以帮助我们恢复身体，看看梨汤怎么做能润肺止咳呢
梨汤怎么做能润肺止咳呢1
梨汤怎么做能润肺止咳
梨子是大家都喜欢吃的水果，初秋之后，天气还是比较炎热，这时食用一些梨子可以很好的缓解天气的燥热，而且梨子还有很好的保健作用
想要熬出来的梨汤有下火的功效关键在于里的选择和熬制的方法。一般来说，在品种繁多的梨里面，雪花梨的效果是最好的。雪花梨个头大，形状规整，汁水丰富，口感甘甜，还具有很好的清热去火、润肺止咳的功效，不管是药用价值还是食用价值都是非常高的。
将新鲜的雪花梨洗净，去核、切块，注意千万不要去皮，之后把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，加入两块冰糖，开大火将梨汤煮沸，之后再开小火熬煮半个钟头，最后取出来稍稍放凉就可以食用了，饮用的时候建议最好将里面的梨也一起全部吃掉，这样效果更好，而且这样煮出来的梨，会炖的比较烂，即使婴儿也是可以适量食用的。
1、带皮煮
第一种做法是带皮煮梨，煮梨的时候要放入整只梨，不用削皮，也不用去核，因为梨肉属干，梨核属酸，梨皮在煮熟之后就有味苦性甘的效果，具有清除肺热，润肺止咳的作用。
2、和陈皮、百合一起煮
第二种做法是将梨汤和陈皮、百合一起煮，陈皮是存放了3年以上的橘子皮，一起煮有化痰润燥、生津止咳的功效。另外，再加入百合，不仅对于肺虚咳嗽者有好处，而且对失眠和心神不宁者也有改善的作用。
3、和乌梅、甘草一起煮
第三种做法是将梨汤和乌梅、甘草一起煮，甘草味甘，乌梅性酸，与梨一起煮，有滋阴补血、润肺止咳的功效。而且这个汤味道酸甜爽口，秋季也可以当茶饮用，小朋友们会很喜欢。
4、配同葱姜一起煮
秋冬季节天气干燥并且气温也很低，人容易出现咽喉干痒和流清鼻涕的表现，我们在煮梨的时候，可以适当放入3-4片的生姜和一些葱花一起炖煮。趁热把汤喝掉，把梨也吃掉，早晚各一次，这样既有解表驱寒的作用，又有润肺止咳的效果。
梨子怎么挑选
1、挑选那种包装比较完整的梨子。因为梨子的水分比较足，所以它的外面都是有一层软纸包裹着的，很多人在挑选的时候会将包裹梨子的那层纸撕掉，但这样其实不利于后续梨子的保存。
2、挑选个大的梨子。梨子的果核本来就比较的，所以我们在买梨子的时候尽量挑一些个头比较大的，这样就不会导致去皮后果肉所剩无几的情况。
3、挑选新鲜的梨子。我们挑选梨子的时候挑选哪种表皮比较粗糙，麻点均匀的梨子最好，因为这样的梨子接受了充足的阳光雨露，吃起来更有营养。另外，梨子把也是判断梨子时候新鲜的依据哦。
4、挑选重一点的梨子。我们在买梨子的时候最好用手掂一下梨子的重量，如果有两个相同大小的梨子，建议调训更重的哪一个，因为这样的'梨子水分更足。
梨子分为雄梨和雌梨，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆，建议大家挑选的时候尽量选购雌梨。
梨汤怎么做能润肺止咳，四种养生梨汤的做法
梨有清咽利嗓、润肺止咳的功效，但是很多人不知道梨汤怎么做才能润肺止咳，我们一起来学习一下吧，以后可以做给自己和家人喝。
梨汤怎么做能润肺止咳呢2
1、买梨子怎么挑选
看梨脐
在挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之，通过这样的方法来挑选梨，还是非常有效果的。
看梨的形状
选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，质量较差。
看公母梨
梨这样的水果也是有公母之分的，在挑选的时候要注意，梨要挑母的，细腻多汁且甜，是非常健康的水果选择。
看梨皮的厚薄
如果发现梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
2、梨子吃生的好还是熟的好
生梨子
梨子的性寒、味甘，尤其是在秋天的时候，很适合吃梨子，生吃梨子对于治疗上呼吸道感染带来的咽喉干燥、痒痛的问题，是很有效果的，其次，干咳、烦渴、潮热等阴虚疾病的话，生吃梨子是很好的。
熟梨子
脾胃虚寒的人不能生吃梨子，梨子性是寒的;那么这个时候，熟吃梨子就粉墨登场了，脾胃虚寒的人吃梨子的话，可以放汤里面煮着吃，或者是隔水蒸着吃，还可以和别的药材一起炖着吃，都是熟吃梨子的方式，蒸熟的梨子可以镇咳化痰、可以清热跟润肺，所以熟吃梨子也很好。
3、天天吃梨子对身体有什么好处
干燥的秋季如果能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症有效果，还能够安神，对辅助治疗失眠多梦有一定的作用。
排毒通便
梨富含膳食纤维素，能够净化肾脏，清洁肠道，起到预防便秘、肠癌等消化系统疾病的作用。每天吃一个梨，尤其是热梨汁，有利于将积存在人体的致癌物排出体外。而且还能帮助消化治疗厌食的症状。
梨子的做法
1、冰糖梨水
准备材料：冰糖、梨、莲子、百合、枸杞
制作步骤：将适量的百合、莲子和梨都清洗干净，然后将莲子用清水浸泡10分钟左右的时间，将梨切成小块，然后在砂锅中放入适量的清水，然后将泡制好的莲子放入砂锅中，然后盖上盖子，先用大火将水烧开，然后转置小火，煮半个小时，然后再放入冰糖、梨和百合，然后再煮20分钟左右，最后将洗干净的枸杞放入锅中，五分钟后就可食用了。
注意事项：在制作冰糖梨水的时候要注意百合一定要清洗干净，否则会有渣滓的，并且在煮的过程中，还要控制火候和水量，这都会对冰糖梨水的效果产生一定的营养的。
2、止咳梨水
准备材料：梨、冰糖
制作步骤：先把梨子洗干净，然后切成薄薄的一片，需要注意的是在切梨的时候，可以先将梨的种子挖出来，或者是在切了之后弄，然后把切好的梨片放入锅中，然后放入适量的清水和冰糖，然后先用大火将水煮开，然后再调至小火，15分钟后，梨水的颜色变深后就可以关火。然后再焖一会就可以了。
注意事项：在制作过程中需要注意的是一定要将梨的种子挖掉，否则到时煮出来后会比较较苦的，在放冰糖时也要注意如果放得过多会太甜，太腻的，如果是放得太少，口味也不会很好，不过这也是根据自己的口味来调制的。
3、雪梨汤
准备材料：雪梨、枸杞、雪耳、红枣
制作步骤：将需要清洗的材料都用清水洗干净，然后将梨子切成小粒状的，然后再用盐水浸泡一下，浸泡好后将所有的食材放进锅中然后加入适量的清水，开火煮30分钟，然后就可以享用了，如果有需要的还可以根据自己的口味加一些冰糖调一下味。
注意事项：梨子切了后，一定要用盐水浸泡一下，以免梨子被氧化变黑，这对口味也会造成一定的影响的。
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