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水蜜桃怎么保存

时间：2022-03-08 12:09:36 饮食我要投稿

水蜜桃怎么保存

　　水蜜桃怎么保存？水蜜桃是市面上比较常见的一种水果，这种水果在夏季是盛产的时候，因为夏季是比较炎热的，所以在保存水蜜桃的时候是讲究方法的，下面小编分享水蜜桃怎么保存？

　　水蜜桃怎么保存1

　　普通保存法：

　　把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

　　注意事项：

　　1、不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子

　　2、桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说“桃饱李伤”就是这个道理，但是也不能过度多吃。

　　3、先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。

　　4、桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的.，跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮，就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。

　　冰箱保存法：

　　将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。

　　注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。

　　水蜜桃什么时候成熟

　　从桃子开花到结果成熟要3～4个月时间。桃子的正常成熟期在6-9月份。我国桃子有多种，如果单从月份来说那么就有春季的早桃，一般3月份就能吃到，夏天的水蜜桃常见(也就是个大液滋多的)。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子，一般的很脆，又称脆桃或者是秋桃。

　　水蜜桃种类较多，如大白凤、小白凤、湖景等。水蜜桃可分成早桃和晚桃。早桃成熟期在六月份，晚桃的成熟期在七、八月份。

　　成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛(这说明了毛桃和水蜜桃是一种的)，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入药。将桃核种入泥土，它先长出胚芽，将壳胀裂，逐渐长成一株树苗。

　　桃树是落叶小乔木，树枝光滑，叶子狭长，树皮中含有一种胶液，叫桃胶，可用于石卵，还可制中药。以凤凰水蜜桃为例：

　　凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。

　　凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市，有春蕾、早花露、霞辉1号等，每只约100克。

　　早熟品种在6月中下旬上市，每个重约150克，有雨花露、银花露、朝霞等。

　　中熟品种有白凤、朝辉，7月上市，个重150-200克。

　　晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露，在8月下旬上市，个重200克，最高克达500克。

　　水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。

　　水蜜桃的热量大吗

　　其实桃子含多种维生素，一个桃子的热量大约是36卡/100克(约1颗)，它营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子还富含维生素C，营养也丰富。一个新鲜桃子所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。