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吃田螺的坏处

时间：2022-02-23 16:02:33 饮食我要投稿

吃田螺的坏处

　　吃田螺的坏处，田螺是一种非常好吃的海鲜食物，非常开胃可口，而且田螺富含非常丰富的营养物质，在生活中也有很多人喜欢吃田螺，但是其实田螺也有不好的地方，下面是吃田螺的坏处

　　吃田螺的坏处1

　　田螺对身体影响与田螺的特点有关，由于田螺性寒，如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情，导致身体的症状越来越严重。另外，田螺中的寄生虫非常多，长期吃田螺，特别是没经过高温反复煮透的田螺会造成体内寄生虫繁殖。另外，田螺往往容易造成消化系统疾病，之所以这么说，主要是因为田螺中的沙石非常的多，必须连续喂养，而且在烹饪前要记住每天多次换水。由于田螺的烹饪的要求较高，特备是餐馆或者是烧烤摊，小吃店的田螺建议不要食用。

　　螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺肉煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。一般情况下处理干净就可以放心食用。

　　恰当身心健康的吃石螺，不容易对人体导致欠佳的影响，可是要留意的是石螺一般生长发育在池塘里边假如说水体不太好，并且常常遭受环境污染得话，那麼这种石螺石螺内的排便沒有排洗干净，存有大量的裂头蚴，显而易见，当吃完这种受环境污染的石螺以后，对人体导致的伤害了。

　　因此一般吃石螺的情况下，最好买这些河螺或是是真实田里边的石螺，池塘里边的石螺要少吃，并且买回去的石螺一定要用冷水养几日，每一天拆换一次水，要石螺把排便排洗干净，在烹制的情况下一定要烹制熟，那样才能够合理的杀掉裂头蚴，其次要留意尽可能不必吃火锅的大海螺，由于烤不太熟，也非常容易感染肝吸虫病。

　　可是我们假如可以恰当的`应用石螺，健康保健使用价值還是较为高的，它可以协助清热解毒利湿，去湿祛毒，并且针对脚气水肿、痔疮、便血等这种问题，也是有一定的輔助医治和健康保健作用，因而大伙儿还要留意遵循饮食搭配标准。

　　吃田螺的坏处2

　　田螺吃多了有什么坏处

　　1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 食用田螺对狐臭有显着疗效、适宜人群 [编辑本段] 一般人群均可食用适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良田螺中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状、

　　2、促使肾功能衰退在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外、人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用田螺,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康、问题3:促使动脉硬化形成美国医学专家指出,田螺中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸、半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成、

　　3、导致碘缺乏制作田螺的原料含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄、长期过量食用田螺很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病、

　　吃田螺禁忌事项

　　1、死田螺不能吃

　　2、为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳、

　　3、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食、

　　4、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻、

　　推荐田螺吃法

　　金菇田螺汤

　　金菇田螺汤口味:汤汁鲜美,清淡适口主要材料:金针菇50克罐装田螺肉1听豆腐300克香葱2棵调味料:胡椒粉1小匙精盐1小匙

　　制作方法:

　　1、金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆腐切成条状,香葱洗净切段;

　　2、锅内加水烧开,倒入半罐田螺肉汤,并放入田螺肉和豆腐同煮;

　　3、加入金针菇、精盐,煮开后放入香葱,关火,最后撒上胡椒粉即可食用、

　　吃田螺的坏处3

　　田螺可以经常吃吗

　　最好不要经常吃，必竟田螺生长在淤泥，有很多寄生虫和虫卵，还有农药和化肥沉积物以及一些环境因素造成的污染，寄生虫之类的虽然能在炒制的过程在会被杀死，但虫体内能难免会有一些毒素残留，少吃为炒。

　　经常吃田螺好吗

　　老话说的好，美味不可多食，建议不要吃太多！田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容百易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。度因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净回，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。

　　吃田螺有什么好处

　　1、吃田螺能够提高视力，田螺中富含维生素A，这种维生素具有增强视力，能够预防夜盲症的产生。

　　2、田螺肉与普通肉类不同，其肉质中所含蛋白量较多，几乎不含脂肪，一些血脂较高的朋友也可以食用。

　　3、田螺还具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用，能够减轻排尿不通畅。