白萝卜炖虾的做法

白萝卜炖虾的做法

　　白萝卜炖虾的做法有哪些？白萝卜的营养很丰富，含丰富的维生素C和微量元素锌，能增强机体免疫功能，预防感冒！

　　白萝卜炖虾的.做法一

　　食材：白萝卜，虾，姜，蒜，葱，香菜，生抽，鸡汤，盐

　　做法：

　　1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾枪，洗净备用；

　　2.锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；

　　3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；

　　4.等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

　　5.加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。

　　白萝卜炖虾的做法二

　　食材：白萝卜，虾，姜，葱，蒜，生抽，盐，鸡汤，香菜

　　做法：

　　1.白萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片。

　　2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香。

　　3..放入虾。

　　4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来。

　　5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝。

　　6.翻炒同时加生抽，盐调味。

　　7.加一碗鸡汤。

　　8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

　　小贴士：

　　喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧。

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