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春天有哪些美食图片

时间:2022-01-27 11:22:55 饮食 我要投稿

春天有哪些美食图片

  春天有哪些美食图片,四季更替,适食而食,不时不食,万物复苏,终于又迎来一波春季美食。是时候吃一些春天的美食了,让我们一饱口福了,下面分享春天有哪些美食图片。

  春天有哪些美食图片1

  爆炒螺蛳:俗语说的好,“清明螺,赛肥鹅”。清明前后,在休眠中苏醒的螺蛳从泥土中爬了出来。也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,而且在壳中又没有小螺蛳,肉质极佳的同时又保证了口感,是吃螺蛳的最佳时令。一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及。

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  野山笋:春天正是野山笋的好时节。医认为笋味甘、淡、微苦,寒,有清热利尿、活血祛风功用,可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。 可以主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒等功效。

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  香椿:香椿的味道,说是香也不准,贬为臭也不妥。香椿又叫“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,民谚称,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质”。故清代文雅之人唤其为“吃春”。

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  油菜:这个时节油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线。油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。注意的是吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性。以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

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  桃花酿:春风拂面的季节,最适合配上一丝丝微醺了。一壶酝酿着春天味道的.桃花酒,不仅颜值爆表,闻上去还带着微甜的妙味。一杯下肚,入口顺滑温和,仿佛万亩桃源就在眼前呈现,满满的春意拂面,连心情都跟随着这春光在跳跃。

  荠菜:荠生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。荠可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多。荠菜食用方法多样,或凉拌、或清炒,或做汤都是可以的。

  春天有哪些美食图片2

  一、春笋

  “尝鲜无不道春笋”,没有比春笋更能说明“不时不食”的食材。其实笋一年到头都有,而春笋让人这么记挂,是因为它是一年里最鲜美的笋。

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  二、牛杆菌

  牛肝菌因肉质肥厚,非常像牛肝而得名。在雨后的清晨黎明,牛肝菌正悄悄萌生,并会在短短几小时内伴随着日出成长为硕壮的大块头,是高原上珍贵的赠予。

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  三、榆钱

  生吃不太好吃,只有一股草香味,哈哈!不过做饼还是非常不错的。

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  春天有哪些美食图片3

  空心菜

  有清热,解毒,凉血,利尿功能。冬季吃了狗肉后中毒,可取空心菜500克,以水1800毫升煎取汁,频频饮可以解毒;若毒菌中毒,也可用空心菜500克洗净,捣取汁液,有解毒作用。

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  蒜香空心菜

  茶叶

  饮酒过量会引起酒精中毒,可以把15—20克茶叶,浸泡在200毫升开水中,10分钟后频频饮服,可增加排尿量,避免乙醇在体内损害肝,肾等脏器。

  白萝卜

  味甘辛,与白糖适量煎取汁,分次饮用,可解蘑菇中毒。

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  绿豆

  是较好的传统解毒食品。内含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分。有清热解毒,止渴利尿,消肿下气等功能。用绿豆100克,生甘草100克,水煎取药液1000—1500毫升晾凉后饮用,可解食物与药物中毒。

  除上述食物能解毒外,生姜、扁豆、鸡蛋,猪血亦都有不同程度的解毒作用。如从事粉尘作业的工人,农民,经常食用猪血,有利解除粉尘,金属微粒对身体的危害。北方扬沙天较多,可多吃些血豆腐制作的菜肴,如“烩血豆腐”、鸭血汤等。

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