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莲雾中间絮状能吃吗

时间:2022-01-23 14:02:49 饮食 我要投稿

莲雾中间絮状能吃吗

  莲雾中间絮状能吃吗?莲雾是一种很常见的水果,这种水果是很有营养价值的,但是有很多人对这种水果不太了解,不知道哪些部位可以吃,下面小编分享莲雾中间絮状能吃吗?

  莲雾中间絮状能吃吗1

  莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。莲雾中间是可以吃的,但是莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。

  莲雾中间芯能吃吗?

  莲雾又被称作“黑珍珠”。这是一种名字很美的水果,样子也很讨人喜欢。色泽深红、圆锥形的莲雾,带着微微的蜡质光泽。摘一颗成熟的果子,刀锋过处,露出晶莹透明的果肉和淡淡清香,果汁丰富,莲雾一年四季都能产出,并且随着季节的不同,色泽与光滑度也会随之改变,但口感并无差别。莲雾原产自马来西亚,但来到台湾之后,和此地的独特气候地理条件结合,才有略带着苹果的清香。莲雾黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱,保你吃到笑呵呵。

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  莲雾营养价值

  莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂,含有较多的水分,因此有利尿、解热、宁心安神的作用。小孩子消化不良,还可以用莲雾拌食盐一起食用,有帮助消化的作用。大人吃也能生津止渴。莲雾的宁心安神作用,因为莲雾中含有镁和钙,两者一同作用可以放松肌肉和神经,让身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,可以帮助入睡。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖,缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象,达到镇静安神的作用。

  莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。

  1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

  2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。

  3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

  莲雾中间絮状能吃吗2

  应该怎样吃莲雾

  吃法一:蜂蜜坚果莲雾

  炒香的`芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。

  吃法二:莲雾芝麻糊

  用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。

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  吃法三:莲雾拌海蜇

  1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。

  2、锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。

  吃法四:莲雾沙拉盅

  1、苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;

  2、芦笋,虾仁烫熟备用;

  3、莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;

  4、放人处理好的材科,淋上沙挝酱即可。

  吃法五:牛奶莲雾汁

  莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

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