哈密薯特征功效
哈密薯特征功效，说到哈密薯相信有很多人不知道是什么，哈密薯就是人们经常吃的番薯，哈密薯含有非常多的营养物质，对人的身体健康是有很多功效的，下面来了解哈密薯特征功效。
哈密薯特征功效1
哈密从国外引进，是目前国内少有的具有独特性品种之一，高产优质商品率高，薯块纺锤形、个头均称、外观美、熟食细腻香、甜度高，果肉看似透明感觉，被称为“冰糖心薯”，丰产性好，栽后100天亩收鲜薯达到3000-4000斤。
该品种秧蔓中短，分支性强，株型半直立，茎叶生长旺盛，顶叶紫色，老叶叶柄绿色，脉基部紫色，叶柄基部紫红色。叶心形，浅缺刻。
哈密薯的功效与作用
1、哈密薯有益于心脏
哈密薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
哈密薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃哈密薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃哈密薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
2、哈密薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃哈密薯来缓解，哈密薯中富含了大量的维生素A，多吃哈密薯可以有效的降低肺气肿的发病率。
3、哈密薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在哈密薯中三者含量都比较丰富。一个小哈密薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃哈密薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。哈密薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
哈密薯特征功效2
哈密薯的禁忌
哈密薯不能生吃
不少地方吃哈密薯时喜欢生吃，哈密薯的淀粉含量较高，生吃哈密薯会消化较困难，因此哈密薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加哈密薯甜味。
哈密薯不能单吃
单吃哈密薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃哈密薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将哈密薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。
哈密薯不能过量吃
哈密薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果哈密薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。哈密薯过量吃还会刺激胃酸产生，使人感到烧心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
有黑斑的哈密薯不能吃
长有黑斑的哈密薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，如食用容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，严重的甚至可能导致死亡。
哈密薯特征功效3
1、生哈密薯去血毒，熟哈密薯补气血
哈密薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。
白皮白心的哈密薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的哈密薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的哈密薯，营养就更好了。
它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种哈密薯，可以改善面部气色。
有一个妙用生哈密薯的小方子：把生哈密薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。
这个方法用白皮白心的哈密薯尤为有效。因为生哈密薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的哈密薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。
哈密薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要哈密薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃哈密薯是很自然的。
哈密薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮哈密薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤哈密薯来缓解不适。
2、常吃哈密薯藤可降低血糖
很多人不知道，哈密薯藤也是可以吃的。哈密薯是公认的健康食品，哈密薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃哈密薯藤可以获得降血糖的效果。
哈密薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把哈密薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。
哈密薯藤入肝经，是明目的。哈密薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用哈密薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用哈密薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
3、带皮吃哈密薯，防癌、不胀气
很多人喜欢吃哈密薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，哈密薯的皮是很好的.东西。
植物的皮和肉是一对阴阳，哈密薯也不例外。哈密薯肉是“补”的，而哈密薯皮是“泄”的，也就是排毒的。哈密薯肉补脾胃，哈密薯皮助消化；哈密薯肉补气，哈密薯皮通气；哈密薯肉偏酸性，而哈密薯皮偏碱性。
吃哈密薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
这个哈密薯它到底有多厉害呢？它的抗癌细胞的比例大概可以在90%以上，他可以杀伤我们身体内的肿瘤细胞，保护我们正常的细胞。
平常我们怎么吃哈密薯呢？大多都是撕开皮、或者剥皮直接吃，但是：跟皮相连的这层东西，恰恰是我们扔掉的东西，而跟皮相连的它抗癌防癌的效果其实最好。
所以，（为了不白吃这抗癌第一名）我们说吃哈密薯的时候一定要洗干净，蒸熟了之后连皮一起吃。
特别提醒一下： 如果哈密薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
4、有利减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而哈密薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜哈密薯仅含0、2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的三分之一，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
此外，哈密薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。
5、哈密薯美容养颜
美容养颜：哈密薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
健身缓老：它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。
减肥瘦身：粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。
哈密薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
6、预防胆固醇过高
哈密薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块哈密薯。
7、辅助降血压
哈密薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
8、降低中风风险
哈密薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，哈密薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
9、养护关节
哈密薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
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