甜瓜的功效与作
甜瓜的功效与作，大多数人都应该知道甜瓜是盛夏消暑解渴的珍品,是葫芦科植物甜瓜的果实，具有保肝护肝的功效，对我们身体是有很大益处的，以下分享甜瓜的功效与作。
甜瓜的功效与作1
一、甜瓜的主要营养
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
二、甜瓜的食疗功效
1、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；
2、具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；
3、用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
三、甜瓜的功效和作用
1、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
2、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
四、甜瓜的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用,夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
2、禁忌人群
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
五、甜瓜的常用吃法（做法）大全
（一）、水果沙拉的做法
1、将西瓜、甜瓜、火龙果、橙子洗净、去皮、切成正方小块；
2、置于盘中，表面挤上沙拉酱即可。
（二）、香瓜菜的做法
1、先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。
2、香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。
（三）、番茄甜瓜汁的做法
1、番茄洗净，切成小块；
2、甜瓜洗净，去子，也切成小块；
3、柠檬去皮，果肉切块；
4、把番茄块、甜瓜块、柠檬块放到榨汁机中榨取汁液；
5、搅打均匀后倒入杯子中，加入凉开水和冰块即可。
甜瓜的功效与作2
甜瓜的功效与作用
护肝的作用
甜瓜具有保肝护肝的功效。甜瓜蒂所含的葫芦素B，能明显增加实验性肝糖原蓄积，减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。
减肥的作用
甜瓜有一定的减肥功效。甜瓜的热量低，适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族。
美容养颜功效
甜瓜具有美容的作用。实验发现，甜瓜里的维生素c含量丰富，可以起到美容养颜的作用，所以女性朋友可以多吃甜瓜，是是非常有好处的哦。
驱虫的作用
现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
甜瓜是一种水果类食品，一般人都可食用。不过甜瓜性寒，对于胃寒患或脾虚腹泻者需忌食甜瓜。糖尿病患者也不宜多食甜瓜。脚气病患者需忌食甜瓜。另外对于出血及体虚者也也需忌食甜瓜哦。
甜瓜的吃法
西米甜瓜粥
食材：甜瓜500克，西米150克，白糖少量。
制作方法
1、将甜瓜冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开，加入西米、甜瓜，煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后，即可食用。
甜瓜的功效与作用有利尿，可以化解人们的燥热之感，另外甜瓜还是传统中医学的一味药材。甜瓜虽然好，但是也要注意食用甜瓜的禁忌。本文所介绍的西米甜瓜粥能够很好地发挥出甜瓜的'解渴、清热作用，值得大家尝试。
甜瓜孕妇可以吃吗
可以吃，但尤要注意适量。
香瓜一般人群都可以吃的，除了一些产后有虚寒、急慢性胃肠道疾病者、脾胃虚寒、腹胀便溏者等需慎食。孕妇吃香瓜还可解渴，利小便等。当然，香瓜性寒，一般人吃都需适量，否则容易腹泻腹痛，孕妇更要注意了，一天吃的量建议控制在200克左右为宜。
再有，香瓜中含有大量糖分，吃多了易得糖尿病，会对胎儿是有一定影响的。另外，因甜瓜有利尿作用，孕晚期妈咪有尿频情况的更应尽量少吃。
甜瓜的功效与作3
甜瓜的功效与作用
【性味】味甘，性寒，无毒。
【归经】心、胃经。
【功效】具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
1、消暑生津：甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴。
2、营养保健：甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3、保护肝脏：甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
甜瓜的食疗价值
1、解暑除烦：解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
2、帮助肾脏病人吸收营养：甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
3、保护肝脏：甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
4、催吐：甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶，性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
5、杀虫：现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
6、补充营养：甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
甜瓜的食用方法
1、珍珠甜瓜杯
【材料】糯米珍珠(大颗)70克，甜瓜(小)2只，砂糖1大匙，白兰地少量。
【做法】①甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。②糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。③将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。④将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。⑤在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。
2、冰雪甜瓜
【材料】甜瓜，冰激凌。
【做法】①甜瓜切块。②冰激凌放在上面。③入冰箱一会，可吃。
3、甜瓜芹菜汁
【材料】西洋芹100克，甜瓜200克，蕃茄50克，蜂蜜。
【做法】将西洋芹洗净，甜瓜切片后，顺序放入榨汁机内榨汁，完成后加入蜂蜜调味即可。
4、清凉甜瓜丁
【材料】大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
【做法】先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子，将甜瓜肉切成拇指般大小的丁（如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好），把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁，将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
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