椰丝球的做法
很多女孩子和小孩子都喜欢吃点甜点，比如蛋糕、糖水、还有椰丝球，那今天小编就教教大家椰丝球的做法，做法比较简单，以下有兴趣的可以来做些试试。欢迎收藏噢！
椰丝球的做法1
材料
椰糖/可黑糖来代替切小块地瓜泥100g糯米粉100g木薯粉1茶匙砂糖20g水适量椰子粉50ml水1T盐1/2T糯米粉70g木薯粉30g砂糖20g香兰叶汁60ml
做法
1、材料们
2、椰糖切小块
3、将材料A搅拌均匀， 蒸15-20分钟，放凉备用。
4、香兰叶外皮制作：将 香兰叶外皮 的 糯米粉，树薯粉和糖 搅拌均匀。再加入香兰叶汁。继续搓揉。注意：香兰叶汁慢慢倒，不用全部倒完，面团搓成不粘手即可。
5、地瓜外皮制作：将 地瓜外皮 的 糯米粉，树薯粉和糖 搅拌均匀。再加入地瓜泥，再慢慢加入温水搓揉成团。注意：水慢慢加，不用全部倒完，面团搓成不粘手即可。
6、面团搓揉至不粘手即可，分成等份。
7、将小粉团搓圆，轻轻在中间压个凹洞
8、包入适量的椰糖，收口捏紧，再搓圆。
9、将小粉团放入预先煮开的'热水，当小粉团浮起后即可捞起。
10、裹上刚刚蒸好的椰丝就可以享用啦！
11、完成！
椰丝球的做法2
椰丝110克 低筋面粉35克
牛奶20克 奶粉15克
蛋黄2个 细砂糖50克
黄油50克
椰丝球的做法步骤
1、50克黄油室温软化后，倒入50克细砂糖
2、用搅拌器搅拌均匀
3、 取出两个蛋黄，先倒入一个蛋黄
4、搅拌均匀
5、接着再倒入另一个蛋黄并搅拌均匀
6、倒入20克牛奶
7、倒入100克椰丝、35克低筋面粉、15克奶粉搅拌均匀
8、搅拌均匀后用手揉成面团
9、将揉好的面团分成若干小球，沾满椰丝
10、将椰丝球放入烤盘中，放入上下火180度预热10分钟的烤箱中层烤15分钟
11、超好吃的椰丝球做好啦!
小贴士
1、烤制的时候多观察，椰丝球容易颜色过深。
2、蛋黄一定要分次加入到黄油白糖混合物中。
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