腊牛肉炒米粉做法
米粉是广东一大特产，明代就有米粉外销的'例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。下面我们来学习一下用腊牛肉炒米粉吧。欢迎大家参考噢！
食材
主料
腊牛肉30g 米粉250g
辅料
油适量 盐适量
白砂糖1茶匙 味极鲜1汤匙
韭黄100g 红萝卜30g
步骤
1、干米粉事先泡在水里等它软化
2、准备配料
3、把所有的配料都切成细条
4、锅内坐油，放入腊牛肉煸炒
5、然后放入红萝卜
6、跟着加入韭黄
7、接着倒入米粉
8、放入盐
9、加点糖
10、来点味极鲜
11、最后大火翻炒均匀即可
小贴士
米粉泡好后，一定要沥干水，要不炒的时候容易粘锅~
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