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五谷杂粮养生粥的功效

时间:2021-10-10 14:03:27 饮食 我要投稿

五谷杂粮养生粥的功效

五谷杂粮养生粥的功效,随着食物种类越来越丰富,人们也更加注重营养均衡。五谷杂粮养生粥是一款既营养丰富又香甜软糯的菜式,食材简单又简单烹饪。下面小编为大家介绍一下五谷杂粮养生粥的功效。

  五谷杂粮养生粥的功效1

  清热解毒

  五谷杂粮中的绿豆性凉,味甘,入心、胃经,具有清热解毒的功效,并且能够明目降压,利咽润肤,对于缓解暑热烦渴、肠胃不适等具有一定的效果。 常见的'清热解毒食物:苦瓜、苋菜、丝瓜、荸荠等。

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  利水除湿

  赤豆性平,入肝、脾及大肠经,具有利水除湿、宽肠利气等功效,适宜贫血虚肿、脾胃虚弱者食用。 常见的利水除湿食物:冬瓜、辣椒、艾草、香菇等。

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  健脾宽中

  五谷杂粮中的黄豆具有健脾宽中的功效,并且能够消炎解毒、润燥消水,适宜糖尿病及心血管疾病患者。 常见的健脾宽中食物:地瓜、鲫鱼、山药、牛肉、牛肚等。

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  五谷杂粮粥的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群:五谷杂粮粥具有清热解毒、利水除湿、健脾宽中等功效,因此适宜上火、口干舌燥、四肢水肿等人群食用。

  2、禁忌人群:消化不良、贫血、肾脏疾病及痛风患者等人群不宜食用。

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  五谷杂粮养生粥的功效2

  营养功效

  从现代营养学角度来说,一碗五谷杂粮粥包括了众多食材,谷薯杂粮,干鲜果品均可入粥,轻轻松松实现饮食多样化,达到营养互补。一碗粥,便富含多种营养物质,又香浓可口容易消化,体积大而热量低,既补充营养,又完全不必担心发胖。

  五谷杂粮粥,包含了十多种材料,包括几种米、豆、干果、果干、薯类,营养极为丰富。

  五谷杂粮粥中有美白消肿的薏米,抗衰老的荞麦米、燕麦,有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆,有富含花青素的黑米、紫薯,有补肾养脾的山药,有养颜补血的红枣、葡萄干,有润肤的核桃仁、花生,如果想,还可以加更多的材料进去……营养、暖身、养颜、减肥,这一碗粥,都可以做到。

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