黄瓜虾仁的做法及配料
黄瓜虾仁这道菜具有十分独特的`口感,以下是小编收集的相关信息,仅供大家阅读参考!
黄瓜虾仁的食材和调料:
黄瓜 一根 虾仁 500g 料酒 两勺+少许 香醋 一勺 白糖 两勺 淀粉 少许 花椒 干辣椒 葱姜蒜。
黄瓜虾仁的的家常做法 虾仁洗净,挑虾线。用少许料酒,盐,白胡椒,淀粉腌制入味。
黄瓜切丁,葱姜蒜切碎。
油锅烧六成热,下花椒干辣椒炒出香味。
下虾仁,炒至断生下葱姜蒜快炒。
下两勺料酒,两勺生抽,两勺糖,一勺香醋。汤汁裹住虾仁,再下少许淀粉。
下黄瓜,加一小勺盐,翻炒出锅~!
小贴士
个人觉得糖是万能神器可以适当多加这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~!
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