春天吃的什么食物最有代表性
春天吃的什么食物最有代表性，春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节，春季也是一个十分适合养生的季节，人们的身体健康最主要还是吃出来的。以下分享春天吃的什么食物最有代表性
春天吃的什么食物最有代表性1
1、金针菇
金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。
2、大红枣
春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣。尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
3、豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
4、韭菜
春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素，及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。
6、黑芝麻
春天灰尘和小飞虫逐渐增多，很容易感染到眼睛，引起结膜炎，常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力，减少结膜炎的发生。春天人体钙流失比较快，骨骼变脆，尤其是儿童和老人，黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍，特别适合春季补钙。
春天吃的什么食物最有代表性2
1、春笋
详细介绍：春笋顾名思义就是春天的竹笋，一般这个时候的笋都非常嫩，清炒吃是最合适的，能够起到通血脉和消食胀的功能。
2、荠菜
详细介绍：荠菜不仅是平时比较常吃的蔬菜，也可以作为药用植物，对我们人体的肠胃健康改善效果特别好。
3、杨桃
详细介绍：杨桃对我们人体的消化能力改善是非常好的，同时里面的果酸和维生素C还有美白和淡化色斑的功能哦。
4、樱桃
详细介绍：樱桃是维生素含量特别丰富的水果，除此之外里面的铁元素也是水果中最高的，所以它健脾开胃的效果比较明星，还可以补中益气和养颜。
5、小白菜
详细介绍：小白菜是南方春季最常见的'蔬菜之一，营养价值高味道清甜，而且热量相较于大白菜会更低，同时含富含了一定的维生素和微量元素。
6、芹菜
详细介绍：芹菜在春天是最常见的，也是许多人都喜欢吃的一种蔬菜，能够很好的清内热和降血压、血脂，男女老少皆宜。
7、大蒜
详细介绍：大蒜属于调味类型的食材，并不是主食，但是它的营养价值是非常丰富的，对人体都特别有益，绝对是当之无愧的养生食物。
8、桔子
详细介绍：桔子中的营养价值是很丰富的，尤其适合容易感冒的人和高血压患者，可以提升人体的免疫力并保护肝脏和防止动脉硬化。
9、卷心菜
详细介绍：卷心菜其实算是一年四季都比较常见的蔬菜，对人体的肠道保护非常好，里面的营养物质还有抗氧化和防癌的功能。
10、红枣
详细介绍：红枣中含有大量的维生素营养，对人体具有滋阴补阳和补血的功能，葡萄糖、核黄素、硫胺素等物质则能够提升人体的免疫力，是一个养生功效很全面的食物。
春天吃的什么食物最有代表性3
春天最不可错过的8种食物
健脾益气，要吃山药
山药适合春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用。若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
韭菜，最利阳气生发
我国传统中医认为，韭菜味甘、辛、性温，有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
中医养生讲究顺其自然，不违时令，韭菜原本是春天的时令蔬菜，时下正值春季，正是食用韭菜的黄金时期。
温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
另外，吃韭菜也有几项禁忌，并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食；隔夜的熟韭菜，也不宜再吃。
体弱者，吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。
温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭。即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
头晕头痛，可吃荠菜
荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。
在中医上，荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。
温馨提示：吃荠菜，要挑选不带花的，这样才比较鲜嫩、好吃；荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除；荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄；最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
高血压、便秘，吃菠菜
春季食补，应以养肝护肝为先。在众多的蔬菜中，菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收获。不过，春天的菠菜根红叶绿，相比其他季节“体格”更小更鲜嫩，入口就能感觉到那一份柔软。
温馨提示：菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，会影响人体对钙的吸收。
因此，菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食，应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，并用沸水焯下为宜，防止结石。
春季吃葱，可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。
温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人，可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
春季杀菌，可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者，在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者，应注意少食；不可与蜂蜜同食。
春季补铁，吃莴笋
莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。
温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此千万别丢了。
正所谓“一年之计在于春”，春天养生养对了，一年都不会生病！为了自己的身体健康，试试看吧！
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