莱姆的功效与作用
莱姆的功效与作用，莱姆是很多人爱吃的一种水果，而莱姆的外形与柠檬相似，不过功效与柠檬却不一样，而很多人会将莱姆作为调味料和果酱，下面为大家分享莱姆的功效与作用，一起来看看吧。
莱姆的功效与作用1
1、莱姆中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2、莱姆的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
3、莱姆含有丰富的维他命Ｃ，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯莱姆汁可帮助睡眠，早晨喝一杯莱姆汁可预防便秘。
4、莱姆中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5、莱姆中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6、吃莱姆可以预防感冒。
7、莱姆所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
8、莱姆能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时莱姆所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。
9、莱姆含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
莱姆的营养价值
1、用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取莱姆一只（留在树上，用纸包好，经霜后摘下）切碎，童子母鸡一只（去内脏），放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
2、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取莱姆生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取莱姆一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖（或蜂蜜），隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3、治黄疸。民间以莱姆2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽。将莱姆切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
莱姆的功效与作用2
一、莱姆与柠檬的差别
1、柠檬和莱姆的口味差不多，二者口感十分接近，莱姆与柠檬的用途以及生长习性差不多，但是二者属于不同柑橘的种类，柠檬也叫宁果、益母果等等，而莱姆也叫做绿柠以及莱柠等等。
2、莱姆的'果实没有籽，果皮也会比较薄一些，表面也会比较光滑，其果型呈椭圆形。另外莱姆里面的果肉也是淡绿色的，果粒也会比较小。柠檬的表皮比较粗糙像橘子皮一样，凑近之后会闻到一股淡淡的香味。柠檬呈椭圆形或是卵形。两端的部位会比较窄，果皮比较厚。柠檬的果皮是黄色的，很难剥离，果肉呈淡黄色，里面会有籽。
二、莱姆与柠檬的挑选方法
1、莱姆的挑选方法
莱姆的种类比较多，包括早熟型莱姆等等。大家在选购的时候可以根据自己的喜好购买。另外，在挑选莱姆的时候要买外形比较好以及完整度比较好的莱姆。表皮受损或是形状比较奇怪的莱姆不要选购，这样会影响口感。还要尽量选个头均匀，而且表面带有一定光泽的莱姆来食用。
2、柠檬的挑选方法
选购柠檬的时候尽量要买表面光滑的柠檬，不要买表皮过于粗糙的柠檬。其次，挑选柠檬不要买个头比较大或是过小的，挑选个头适中的即可。还可以把柠檬放在水中掂量一下，如果比较重，那么，说明这样的柠檬含水量比较多，汁水会更充足。
莱姆与柠檬是生活中比较常见的食材，吃起来口味差不多，用法也不尽相同，如果喜欢的话，可以直接剥开食用，当然还可以制成果汁或是制作水果沙拉、做蛋糕等等，总之吃法颇多。另外，买回家的莱姆和柠檬要尽快食用，不要保存太久，以免腐烂变质，造成不必要的浪费，如果吃不了可以用保鲜膜包好，之后放进冰箱冷藏保存。
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