有关红薯小米粥的做法
众所周知,红薯是一种裹腹食物,也是五谷杂粮之一,在一些特定时期,更是成为我们生活中的主食,以下是小编整理的有关红薯小米粥的做法,欢迎阅读参考。
红薯小米粥的做法
材料
红薯 20克、小米 90克、白糖 4克。
做法
1、红薯去皮洗净,切小块;小米泡发洗净。
2、锅置火上,注入清水,放入小米,用大火煮至米粒绽开。
3、放人红薯,用小火煮至粥浓稠时,调入白糖入味即可。
红薯饭的做法
食材:红薯、大米、上海青、虾干、油、盐、姜
制作:将大米洗净,上海青洗净撕成小片,红薯去皮切成块。虾干用温水浸泡15分钟左右,切成细末,姜同样切成末。
在温热的锅中倒入少许油,接着放入切好的虾干和姜,炒香。接着放入大米继续炒,至透明状。然后放入上海青,加入少许的盐,炒均匀。倒入鸡汤或者水,以没过米饭为佳。最好将切好的红薯放入米饭中,用小火焖熟就可以吃了。
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