常吃黄精有什么功效
常吃黄精有什么功效，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，它对于人体有很多功效和作用，选择合适的食物能让身体越来越好，这种食物不能够拥有某种功效，养生就看常吃黄精有什么功效。
常吃黄精有什么功效1
黄精自古以来便有“太阳之草”之称，被认为是延缓衰老的圣药。医生建议，长期熬夜、工作压力大的年轻人，经常会出现未老先衰的迹象，比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力，此时也可以适当食用黄精，以滋补脾肺肾，让机体达到阴阳平衡。
广东省第二中医院副主任医师黄汉超说，黄精味甘性平，归脾经、肺经、肾经，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可谓“三脏皆补”。在《神仙芝草经》记载：“黄精，宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。
药材鉴别
选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种，其中以蒸制和酒制较为多用，蒸制后可去其麻味，减少对咽喉的刺激;黄酒制后黄精更滋而不腻，注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物，并散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质。因此黄汉超建议，黄精最好是短期内使用，不宜长期保存。
服用禁忌
黄精虽为延年益寿的佳品，但较为滋腻，因此脾虚有湿者表现为腹胀畏寒、大便溏者不宜选服。
推荐食疗方
党参黄精淮山炖鸡
材料：党参30克，黄精30克，淮山20克，鸡肉500克
做法：鸡肉洗净后切成小块备用，上述材料洗净后加水1500毫升，文火熬煮2小时后即可饮用。
功效：益气养阴，脾肾双补。黄精和淮山都是肺脾肾三脏皆补之物，相配使用，使滋阴功效十分显著。这个药方平补五脏，对于低血压、糖尿病、动脉粥样硬化及慢性病后调补都较为适宜，如自觉有虚热容易上火，可以将党参换为太子参20克或西洋参10克，气虚明显或时常低血压，表现为容易头晕乏力、易疲劳等，可以加用炙黄芪20克。
黄精黑豆菟丝子煲猪尾骨
材料：黄精250克，黑豆50克，菟丝子15克，猪尾骨500克
做法：猪尾骨洗净后焯水滤去血沫，上述材料洗净后加水1500毫升，文火熬煮2小时后即可饮用。
功效：补肾强筋，用于治疗肾虚腰痛、腰椎间盘突出病人效果较好。
黄精首乌车前子煲黑豆
材料：黄精30克，制首乌30克，车前子10克，黑豆50克
做法：上述药材洗净，加水1000毫升，文火熬煮一个半小时后即可饮用。
功效：养血明目，对于延缓视力衰退、治疗白内障及青少年假性近视、高脂血症有一定的'功效。
常吃黄精有什么功效2
黄精怎么吃最好
1、丹参黄精茶
材料：茶叶5g，黄精6g，丹参10g，开水适量。
做法：
1、将黄精和丹参研磨成粗粉末，用干净的布包包好，作成药包。
2、茶壶中放适量的清水，放入药包，大火煮开，关火焖10分钟。
3、茶杯中放茶叶5g，倒入药包煮成的开水，盖上盖子，焖5~10分钟即可饮用。
功效：活血补血，补肾填精，适用于贫血症和包细胞减少者。
2、黄精鸡
材料：黄精100g，鸡一只，料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。
做法：
1、鸡宰杀，清理干净，葱切段，生姜切片，黄精切段备用。
2、锅中放适量的清水，大火烧开，放入鸡焯水，去掉血气，捞出洗净。
3、锅中放入鸡，再放入黄精和适量的水，加上料酒、白糖、姜片和葱段，大火烧开转小火慢炖，约一个半小时，至鸡肉熟烂，捡掉黄精、葱段以及姜片，加上食盐和味精调味即可出锅。
功效：补中益气，润肺补肾，适用于体倦乏力，虚弱嬴瘦，肺痨咳血者食用。
3、黄精炖猪肉
材料：黄精60g，猪瘦肉500g，食盐，料酒，葱，姜，胡椒粉等适量。
做法：
1、将猪肉洗净，放入沸水锅中焯水去血气，捞出切块。
2、黄精洗净切片，葱和姜拍碎，备用。
3、将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中，加适量的清水，大火烧开，转小火炖至肉烂，再捡去黄精、葱、姜，加少许食盐调味即可。
功效：补肾养血，滋阴润燥，常用于肾虚精亏，肺胃阴虚，脾胃虚弱，病后体弱等症。
4、黄精肉饭
材料：粳米100g，黄精25g，瘦肉300g，洋葱150g，料酒，食盐，白糖，葱花，姜末等。
做法：
1、猪肉切丝，洋葱去皮切丝，黄精洗净，切碎，备用。
2、砂锅烧热，放入猪瘦肉煸炒至水干，加入料酒，食盐，味精，白糖，葱，姜继续炒至肉熟透，加入适量的水，焖炒至肉熟烂。
3、将米洗净，放入锅中，加适量的水煮开，加入黄精，煮至水即将收干，倒入肉菜，改小火焖制米饭熟透即可。
功效：补中益气，润泽皮肤，适用于心血管系统患者食用。
5、黄精酒
材料：黄精100g，苍术120g，天门冬90g，松叶180g，枸杞150g，白酒5kg，适量蜂蜜。
做法：
1、分别将黄精，苍术，天门冬，松叶，枸杞去杂洗净，黄精、苍术、天门冬切片。
2、将处理好的材料放经瓷坛中，加上白酒密封，放入热水锅中，煮至酒沸，继续加入蜂蜜，煮至酒花集中时离火。
3、待微凉，用蜡皮纸密封，放置3~4个月就可服用。
功效：适用于老年人头发发白，眼睛模糊，风湿麻痹，四肢麻木，腰膝酸软等症。
6、黄精的一些药方
1、胃热口渴：黄精18克，熟地黄、山药各15克，天花粉、麦门冬各12克，水煎服。
2、蛲虫病：黄精24克，加冰糖30克，炖服。
3、高脂血症：黄精30克，山楂25克，何首乌15克，水煎服，每日1剂。
4、白细胞减少症：黄精2份，大枣5份，制成100%煎剂，口服，每次20毫升，每日3次。
5、糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克，水煎服。对症见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有较好疗效。
6、肺结核：取黄精2500克，水煎浓缩收膏。口服每日4次，每次10毫升。
7、癣菌病：取黄精适量捣碎，以95%酒精浸1～2天，蒸馏去大部分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处，每日2次。
8、补精气：黄精、枸杞子各等分，研为细末，炼蜜为丸如梧桐子大，每服50丸，空心温水送下。
9、肺劳咳血、赤白带：黄精60克，冰糖30克，开水炖服。
10、小儿下肢痿软：黄精、冬蜜各30克，开水炖服。
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