秋季大枣的食用方法
秋季大枣 五种食用方法的不同功效，相信很多人对大枣并不会感到陌生，其实这大枣最大的功效就在于改善身体状况，中医学上这种药材可以活血益气，清楚秋季大枣的食用方法，才能更好地生活。
秋季大枣的食用方法1
1、红枣煮粥，养血补肝
按照中医食疗养生理论，食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。
2、红枣泡茶，健脾暖胃
选用党参15~30克，大枣5~10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。
3、红枣蒸食，强身除烦
将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
4、红枣蜂蜜膏，改善失眠
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
5、红枣生姜茶，调胃气
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。
小编提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、虽然红枣有益健康，但也要掌握一定的原则和度。每日食用不多于15个。
所以红枣能够药食两用，但如果不辨病因、不分体质的随意食用红枣也会有损于健康。
秋季大枣的食用方法2
1、大枣泡水喝
每天服用一杯大枣水，能够很好的起到养血排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯大枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。
2、大枣泡茶喝
将大枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。
3、大枣熬粥喝
将大枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，这样大枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。也可以在红枣粥的基础上加入一些百合、莲子，这样将加强缓解心神不宁的症状。
大枣煮蛋吃将大枣、桂圆、红糖水中加入一个鸡蛋，用小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的`鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用。
4、大枣熬汤喝
将大枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。
5、红枣泡酒喝
将大枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置密封存放四周左右就可以服用了。大枣酒有很好的促进血管通畅的作用。
食用禁忌
中医认为大枣有助湿生热，令人中满，故湿升脘腹胀满、食积、虫积、蛀牙作痛，以及痰热咳嗽，均为禁忌。大家如有上述症状，就不适宜吃大枣。
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