节食减肥失败的主要原因是什么
节食减肥失败的主要原因是什么，节食减肥成为瘦身人士的首选，是因为饮食的确和肥胖有关，但是，很多人发现是失败的，一起来看看节食减肥失败的主要原因是什么，希望能够为你解惑。
节食减肥失败的主要原因是什么1
1、减肥饮食与平常差别太大
如果你以配方流食来代替一日三餐，营养可能是够的，但口腹之欲得不到基本满足，难以长期坚持。一旦恢复日常饮食，必定反弹。
2、减肥食物体积太小
有时一块固体的减肥餐，两口就吃下了，胃得不到吃饱的信号，于是终日有饥饿感，最后实在忍不住大吃一顿，减肥失败。
3、食物脂肪含量过少
正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30%。如果减肥期间突然大幅度减少脂肪含量，食物味道必然大异，而且更容易饥饿。
4、水份过少，有人为了快速见效，不但节食，而且节水
这样时间长了身体会因脱水引起电解质紊乱，危及健康。况且因失水而减去的体重很容易回升，等于没减。
为了达到长期减肥的效果，也作为普通人关注健康的一种选择，营养学家建议在食物的选料与烹调过程中严把“质”关，也就是多选用含脂肪量低的原料。而对于“量”，也就是体积，则不必太过限制。具体作法如下：
1、对于日常摄入热量2000大卡的人来说，减肥期最多减少500-1000大卡。这样的结果是一星期体重减去0.5-1公斤。
2、用低脂的肉类（鸡鱼)代替高脂肉类（猪牛)，或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。
3、多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，因为有了体积才有饱感。
4、多饮清水。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之类。
5、保持适量运动。30分钟快步走能消耗至少300大卡热量，而且提高了身体代谢率，清除了体内垃圾。运动对保持减肥成果尤为重要。
节食减肥失败的主要原因是什么2
新的研究显示，节食会使脑部对应激和高脂、高热量饮食的效果变得敏感。节食结束以后，脑部的这些改变会持续很久，在压力下还会刺激健康人狂吃海喝。
关于减肥的多数研究集中在调节食欲——帮助人们少吃，快速达到饱腹，减少食欲。但是关之琳姐姐说：“减出好身材，保持更重要”。 即使减肥手术也并不能让人永远保持苗条的体型。
宾西法尼亚大学的神经生物学家Tracy Bale认为，问题可能在于应激。应激导致身体释放皮质醇激素，这种激素将能量以葡萄糖的形式补充到血液中，使我们能够避开潜在的危险。但是，长时间的高应激水平会导致皮质醇水平长期升高，这可能引起食欲增加，体重上升。
Bale和她的共同作者提出假说：节食使人对日常生活中的慢性应激更加敏感，这种应激会令哪怕最坚强的节食者也会渴望有点好吃的东西来解馋。偶尔小小贪嘴一下不会引起体重显著增加，但是持续的应激会导致习惯性地耽于美食，放开食量，结果减肥大业前功尽弃。
为了验证这个假说，研究人员把小鼠的每日食物摄入量减少25%，持续3周后，小鼠体重减轻了10-15%。在暴露于轻度应激（比如强噪声）后，这些饥饿小鼠的血液中皮质醇水平升高了。并且它们的皮质醇在较高水平的时间也长于对照小鼠。这说明节食小鼠的应激程度更高，且需要更多时间恢复平静。
这些小鼠进食标准实验室食物1周后，又给它们施加一系列轻度应激试验，以模拟日常生活中的波动情况。这项研究发表在最近的.The Journal of Neuroscience，显示节食者在停止节食后对应激仍然比非节食者敏感，在压力下更有可能吃大量高脂食物。
研究人员发现，即使是这种相对较轻的短期食物减少也会引起基因表达的长期改变。节食小鼠中，有一种刺激皮质醇释放的蛋白质水平显著升高，显示其对应激的敏感性增强。这些小鼠无限制进食高脂食物后，其刺激食欲的激素水平也会升高。
基因表达的改变可以解释为什么这么多人节食都失败了。节食增加了对应激的敏感性，应激使我们去寻找奖赏性的东西，比如高脂、高热量的“美食”。
Bale说：“节食是件艰难的事情，因为你的大脑在跟你作对。”学会更好的方法来对付应激可能是减肥成功的关键，因为这样你就“不会被应激驱使去寻求消费”。Bale认为设计出针对这些应激通路的药物也许能帮到节食者，让他们辛辛苦苦减去的体重不再回来。
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