坚果类哪个营养价值最高
你想知道坚果类哪个营养价值最高吗？坚果的种类非常多，我们比较熟悉的就是核桃腰果榛仁之类的坚果了，我们也都知道坚果是很有营养价值的，下面小编就整理了坚果类哪个营养价值最高的内容，一起来看看吧。
坚果类哪个营养价值最高1
1、核桃——脑之果，护脑标兵
核桃，又称胡桃，羌桃。营养价值丰富，有“万岁子”、“养生之宝”的美誉。
研究发现， 核桃含有较多的褪黑激素，有助于改善质量，特别适合褪黑激素分泌能力不足的老人。
核桃还可以这么玩，你造么？
2、碧根果——长寿果，
碧根果的走红，也就是近几年的事。
原本已经傻傻分不清的核桃和山核桃，又来一个第三者，不得不感慨，“贵圈真乱”。
从左至右：核桃-山核桃-碧根果
其实，碧根果，又称“ ”，它与中国的山核桃是近亲，同为胡桃科山核桃属。而核桃则属于胡桃科胡桃属，亲缘关系略远一层。
3、松子——减肥高手，坚果中的仙品
松子可促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑止食欲，达到减肥目的。体重超标的女性每天早餐前吃一把松子可使一天饭量降低37%。
此外，松子还能有效预防高血压、老年慢性 、支气管哮喘、便秘、 、 和头晕眼花等。
存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里， 以防油脂氧化变质。
4、杏仁——抗癌之果，全能冠军
常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生率要比不食者降低50%。杏仁富含的硼与钙质，对 预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
5、巴旦木——“美国大杏仁”
杏仁和巴旦木 –—到底有没有亲戚关系？
杏仁是杏的内核，巴旦木是扁桃的内核。
杏和扁桃在植物学上来说，是两种不同的.植物。
巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，能治疗高血压、神经衰弱、 、气管炎、小儿佝偻病等疾病。
每日睡觉前细嚼十余粒，可改善 ，增强抵抗力。
美国一些医院常以巴旦木粉治疗糖尿病、儿童 、胃病。又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性病毒感冒。
6、开心果——心脏之友，微笑的坚果
开心果成熟后，外壳会自然裂开，因此得名。中亚国家都叫它 “smiling nut”（微笑的坚果）。
长期以来，开心果被喻为“心脏之友”。开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和动脉粥样硬化，从而降低患心脑血管疾病的风险。此外，适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平，且有助于控制体重。
生活中对开心果 的人很多，因此 过敏体质者慎吃。
花生性平味甘，能健脾和胃、养血止血、 、利尿下乳。
花生红衣（即花生皮）有补气、止血的作用。需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而有血栓风险的人最好去掉红衣。
花生含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制 浸润与扩散，因此是 人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
发霉的花生富含 黄曲霉毒素，容易导致肝癌，不可食用。
8、板栗——肾之果
板栗能补脾健胃、补肾强筋，故又称“肾之果”。
板栗营养丰富， 含量比西红柿高，更是的十几倍。
板栗生吃难消化，熟食又易滞气。最好在两餐之间把板栗当 ，每天只吃6～7粒，或做在饭菜里吃。
板栗淀粉含量多，多吃容易热量超标，不利于控制体重。
9、榛子——智慧与知识的化身
榛子营养丰富， 人体必需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。有“坚果之王”美誉。
榛子的含磷量为所有坚果类之首，而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。
10、腰果——明星
腰果富含铁元素，是牛肉的两倍之多，尤其适合孕妇食用。 经常食用腰果有增进性欲等作用。
腰果中 含有多种致敏物质，过敏体质者慎吃。
11、——漂洋过海的“歪果仁”
又名“ ”，香港称之为“夏威夷果”。被认为是世界上最好的桌上坚果之一。
长期食用夏威夷果还可以 预防。葵花籽富含氨基酸，尤其是 精氨酸——制造精液必需之物，处在生育期的男性，每天食用葵花籽对身体是非常有好处的。
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坚果小知识
吃核桃会胖吗
对于“吃核桃会胖吗”的疑问，答案是，适量吃核桃是不会胖的。
核桃是一种营养价值非常高的坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素E、胡萝卜素、核黄素、无机盐，还有人体所需的铁、钙、磷等多种微量元素以及矿物质。其中脂肪的主要成分是亚油酸，亚油酸能在人体内合成不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是不会致肥的，并且还能够减少肠道对胆固醇的吸收。
同时，核桃能够让人产生强烈的饱腹感，在进食前或进餐时先吃一些核桃，可以增加饱腹感，防止过量进食，对控制体重有不错的效果。此外，核桃含有硒、褪黑激素、维生素E以及多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，具有很强的抗氧化功效，对人体有延缓衰老的作用。
吃任何食物都必须适量得当，吃核桃也不例外。吃核桃最重要的是吃法是否得当。如果在餐后吃核桃，会造成一天中摄入的热量过量，尤其是在晚餐后还一边看电视一边吃核桃，就会很容易发胖。
吃核桃等坚果的好处有不少，如果将吃这些坚果的时间放在就餐前，由于部分坚果的膳食纤维含量都很高，吃了之后会有很强的饱腹感，能够减少人在进餐时对食物的摄入量，起到控制体重的作用。
所以，适量吃核桃是不会胖的，而且还能起到的效果。但如果吃的时间不对，吃得过量的话，就会导致摄入的热量超标，引起肥胖了。因此，每天吃核桃的量控制在45克之内即可，大该是8-10颗核桃，因为吃核桃是吃它的果仁，而核桃的食用部分大约为4-7克。
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