木瓜怎么挑选熟的
木瓜怎么挑选熟的，木瓜是公认的美容养颜的水果而且味道清爽甜美，不管是用来煲汤还是用来直接吃都是不错的选择。木瓜好吃又有不少好处，以下来了解木瓜怎么挑选熟的。
木瓜怎么挑选熟的1
看颜色
成熟的木瓜的颜色是深黄色的，这样的木瓜会比较甜。如果颜色是青绿色的木瓜，味道就不会很甜。
小斑点
通常的话，熟透的木瓜会比较甜，但是也要注意很多熟透的木瓜会有小斑点。通常木瓜开始有轻微的腐烂的时候就会有小斑点，这一点大家要注意。
有胶质
表皮上有胶质的木瓜通常都会比较甜，这是因为那些胶质是糖胶。
闻味道
熟度一般的木瓜会有一股清香味，没有味道的木瓜则说明还没有熟。如果木瓜有臭味那就说明木瓜已经开始腐烂发霉了，这样的木瓜不要买。
看瓜蒂
我们买木瓜不仅仅要买新鲜的而且还要买甜的，但是怎么看木瓜是不是新鲜的呢？这就要看瓜蒂了。看到瓜蒂有乳白色的汁液溢出就说明是新鲜的木瓜，这种汁液是木瓜胶。
看瓜肚
买木瓜的时候大家要挑选木瓜肚子鼓起来的，不仅仅肉多籽少而且还是母瓜。
按一下
买木瓜除了使用视觉和嗅觉，大家还可以按一下。按的动却又不塌陷，则说明木瓜成熟却又没有腐烂。
木瓜怎么挑选熟的2
木瓜怎么挑选
看表皮
木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑选：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均匀，不能有色斑。不管是清木瓜还是熟木瓜，挑选的时候都要轻按表皮，千万不可买表皮很松的。
试手感
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉较甘甜；最好不要挑手感沉的，这种木瓜一般还未完全成熟，口感会有些苦。
木瓜怎么保存
木瓜最好现买现吃，不宜冷藏，切开后要尽快食用完，如果买回来的木瓜还没有熟透，可以用纸包好，放在阴凉处保存，1-2天后就可以食用了。
木瓜怎么吃
木瓜的吃法有多种，生吃，做水果沙拉，榨果汁，凉拌，也可搭配做菜。
木瓜生吃比熟食营养更丰富，但熟食若搭配得当，也可以做到营养丰富，味道鲜美。
由于木瓜熟吃的时候，所含的B族维生素和维生素C流失比较多，所以用于感冒患者食用时最好生吃。
木瓜可以和什么一起吃
1、带鱼：木瓜和带鱼同食，有补气养血的作用，对身体健康有很大的帮助。
2、牛排：木瓜炖牛排结合蛋白质和维生素，牛肉性温，与水果一同入菜能有效避免燥热之气。
3、牛奶：木瓜富含多种氨基酸，维生素，牛奶富含蛋白质，和木瓜同食，能解热毒，滋润皮肤，有美容养颜的作用。
4、草鱼：草鱼能补脾益气，配以木瓜煲汤，有通乳健胃之功，最适合产后恢复期的女性食用。
木瓜的'宜忌人群有哪些
5、适宜人群：木瓜有健胃消食，提高免疫力，美容养肤等营养功效，适宜于产后缺乳者，高血压患者，慢性胃炎，消化不良，肥胖人群食用。
禁忌人群：孕妇，过敏体质者不宜食用；木瓜具有酸敛之性，吃多容易导致食积，脾胃虚者不宜食用。
木瓜怎么挑选熟的3
买木瓜怎么挑选好
1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。
3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。
4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。
6、挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。
7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。
吃木瓜有什么好处
1、抗疲劳
木瓜中的氨基酸高达17种以上，比较突出的有赖氨酸，而赖氨酸关系到我们体内葡萄糖的代谢，有抗疲劳集中注意力的作用。
2、预防高血压
这跟木瓜中丰富的不饱和脂肪酸有关，不饱和脂肪酸能够将多余的胆固醇排出体外，进而预防高血压的发生。
3、促消化解油腻
吃了太多肉之后，会觉得腻，难以消化。这时候可以借助木瓜中的木瓜蛋白酶，来消化肉中的蛋白质，减轻肠胃负担。
4、预防皮肤病
得益于木瓜中的维生素B6，维生素B6不仅能预防皮肤病，还能维持我们整个人体免疫功能的正常运行。
木瓜的营养价值
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
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