如何挑好吃的草莓
如何挑好吃的草莓，草莓是基本上人人都爱吃的一种水果，要知道其实草莓是含有丰富的维生素和矿物元素的，可以有效的促进人体健康。补充人体所需的营养物质，以下如何挑好吃的草莓。
如何挑好吃的草莓1
1、外形：最好挑选大小差不多的草莓，个头很大且形状奇怪不建议购买。
2、颜色：正常成熟的草莓颜色均匀，色泽红润：而催熟或染色的草莓颜色不均，没有亮度。
3、籽的颜色：正常成熟的草莓表面的籽是白色或金黄色，而经过染色的草莓表面的籽呈红色。
4、香气：正常成熟的草莓有浓厚的草莓香，催熟或染色的草莓香气很淡或者没有香气。
5、内瓤：正常成熟的草莓内瓤是红色，只有内芯是一点白色：而染色草莓内瓤都是白色。
怎么挑草莓
1、看外观
太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。
2、看颜色
挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3、闻香气
自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。
4、看草莓上的籽
如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。
5、看表面
蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓；表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
6、看内部
自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚；染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。
吃草莓应该注意什么
草莓属于低矮的草茎植物，又因草莓表面凹凸的缘故，在栽培施肥时，易受到各种污水、污物的污染。一些带有伤寒杆菌、痢疾杆菌和甲肝病毒的粪便会附着在草莓表面。加之草莓在喷药、采摘、运输过程中，往往会沾上农药、污物、尘埃，所以人们在食草莓时，必须进行彻底清洗和消毒处理。否则，草莓表面也会有病菌乘虚而入，侵袭人体，危害健康。
草莓采收后若立刻冷藏可以保存较久，但一般家庭从市场买回来的大多不耐久存，需要保存的话可以连盒放到冰箱里头，可是放入冰箱前，要把受伤或坏掉的草莓挑出来，否则会互相影响，一盒草莓一下子就烂光了。
买回来的草莓，直接泡在淡盐水中10-15分钟，不要择掉顶部的绿叶。如果把绿叶择掉，草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。所以泡好后再将绿叶择掉，再用清水冲洗一遍就可以了。洗草莓千万不要用搓的方式，也不要用洗涤灵。
草莓的营养价值
草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7-10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍。
台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
如何挑好吃的草莓2
草莓减肥功效
草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便。
草莓营养价值
草莓的营养成分容易被人体消化和吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
备注： 草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓减肥食谱
一、草莓大杏仁水果茶
原料：草莓10颗香蕉1根美国大杏仁20颗蜂蜜2汤匙（30ml）凉开水4汤匙（60ml）
做法：
1）草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。
2）将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
草莓减肥食谱二、简易草莓汁
草莓50克，与蜜糖和冷开水100ml，放入搅拌机，搅拌即成。
草莓减肥食谱三、草莓酸奶
材料：草莓8个、低脂酸奶1杯
做法：草莓洗净后，去蒂并切成片状。将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
草莓食用注意
1、草莓富含粗状纤维，不宜空腹进食。因此，进食草莓的最好时候是在饭后两个小时左右，一次不要食用过多。可配合酸奶进食，促进肠胃蠕动。
2、草莓是一种净化血液抗氧化剂，也就是说可以去除血液中的有害物质和脏东西。因此在减肥期间，不应食用太多的肉类，尤其是猪肉、鸡肉、牛肉等红色肉类，可多食用鱼类。减肥同时做美容食疗，何乐而不为呢-
3、草莓虽然有益，但不可长时间只食用一种水果。因此应配合多种水果和蔬菜食用，蔬果汁和果什沙拉都是明智的选择。
如何挑好吃的草莓3
草莓怎么挑选？
草莓甘甜的味道，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。草莓中含有的`物质可以增强血管的弹性和韧性，能够有效的预防心血管疾病，对于人体健康十分有利。
草莓中含有丰富的维生素C，可以起到美容养颜的作用，同时也能防癌抗癌。草莓是草莓的一种优良品种，既具有草莓的一般特性，同时也具有自身的独特性。
1、看外形
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的草莓也会更甜一些，同时草莓也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的草莓。
2、看颜色
挑选草莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。
3、看硬度
一般在挑选草莓的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。
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