全球粮食价格升至历史高点
全球粮食价格升至历史高点，2月7日报道，联合国粮农组织报告显示，上个月全球食品价格指数上涨1.1％，接近2011年的历史高点。全球粮食价格升至历史高点。
全球粮食价格升至历史高点1
疫情的凶猛冲击以及全球极端天气频繁出现席卷各国的情况下，越来越多的国家能源供应出现问题，天然气、电力以及煤炭等资源价格持续上涨，让很多国家都陷入资金紧张的状态中。有些国家本是资源出口大国，因自身的资源无法保证内需，开始采取停止对外出口的措施，从而缓解自身资源压力。禁令措施下，更加使得全球的资源价格再度被抬高。哪怕是中国也受到了一定的影响，这点从此前中国内地所采取的“限电”措施就可以看出。
全球粮价大涨？
能源危机下，目前全球的粮价也开始出现变化，价格大涨导致很多国家都出现了粮食危机。尤其是一些经济较为贫困的国家，根本没那么多钱解决国内的粮食不足以及价格飙升的问题。针对这样的情况联合国也发出了警告，称去年全球的食品价格达到了这10年以来的一个最高水平，相比较2020年平均增长达到了28%。去年不少国家受到了极端天气和疫情影响，导致粮食的产量大幅度缩水，自然对外出口量就有所减少。这样的情况下只会导致供不应求，使得粮食的价格再度被拔高。
中国早有准备
粮食关系到人类生存的问题，对此各国都需要引起重视，好在中国早就有所准备。中国早已针对这个问题给出了解决措施，未来在玉米以及油料作物的播种面积上，将会再度提升，同时还会进行农田方面的负责制制度，对于田上没有粮食的人将进行查责。从国家如此重视的态度，可以看出粮食所产生的危机的确很大。从现在全球的玉米以及油料作物方面的供应问题来看，可以预见未来这类产品价格还会上涨，中国开始对此做出调整，正是为了减少被影响。我们可以通过内部市场的投放来稳定价格，同时也建议农民可以加大玉米和油料农作物种植面积。这样来年也可以借此赚取到更多的利益，也可以帮助国家减少粮食的压力，可谓是一举两得。
中印差距巨大
中国始终都坚持加大粮食的生产量，这些年境内的粮食产量不断地提升，是目前全球解决人民温饱方面问题最成功的一个国家。虽然印度和中国一样都是人口以及粮食大国，但两者的差距明显，印度的温饱问题十分严重，本身的粮食产量内部都无法供应，却还要大量对外出口，从而会换取资金来发展军事武器。
印度之所以如此，是因为没有一个支柱产业让他们获得大量利益。中国却不同，中国是一个注重全面发展的国家，做到多方面发展赚取了很多的经济利益，自然无需通过出售粮食来换取军事发展。
中国对于粮食方面的种植技术持续提升，同时国家相关机构还对农民进行技术指导，再加上发放更为优良的种子，以此来保证收成可观问题。只要农民收成好、有得赚，种田的积极性自然高，收成好、收入多也可以改善自身的生活条件。国家的这种策略既解决了就业的问题，也让中国的民众温饱更有保障，不至于被其他国家用粮食来卡中国脖子，粮食有所保障也能让中国更有底气面对他国。
全球粮食价格升至历史高点2
伊朗《金融论坛报》2月7日报道，联合国粮农组织报告显示，在植物油和乳制品价格上涨的带动下，上个月全球食品价格指数上涨1.1％，接近2011年的历史高点。粮农组织表示，能源危机的影响、出口供应减少以及其他供应方面的限制，特别是劳动力短缺和不利的天气，推高了价格。
报告称，1月份植物油指数环比上涨4.2％，达到创纪录水平。乳制品价格指数也上涨2.4％，为连续第5个月上涨。谷物价格指数仅上涨0.1％，其中玉米上涨3.8％。肉类价格小幅上涨，而食糖价格指数环比下降3.1％，主要原因是出口国印度和泰国的生产前景良好。与此同时，由于澳大利亚和阿根廷的小麦丰收，世界小麦价格下跌3.1％。
粮农组织警告说，随着经济复苏，食品价格上涨将导致更广泛地通货膨胀。
另据伊朗PRESS TV报道，伊朗粮食安全总部已下令立即进口大米和马铃薯，并对马铃薯出口征收重税，以应对其国内市场价格上涨。
南美极端天气重创大豆！资金炒作！国内豆粕期货涨停！
春节假期，国际豆类大涨，美大豆大涨7％，美豆粕暴涨9％。受美国油脂油料价格大幅走高的影响，国内周一期市开盘豆类期货全线大涨，豆粕期货涨停，涨幅8％，创近8个月新高；菜粕大涨超8％，价格创出历史新高。此外，豆二涨7％。
自1月底以来，芝加哥大豆期货价格已连续大涨，并屡创合约新高。一方面，由于天气因素，巴西南部、阿根廷以及巴拉圭等产区大豆作物生长情况继续恶化，导致市场对南美的产量预计纷纷下调。另一方面，市场炒作南美干旱天气，投机资金涌入，导致美盘大豆品种大幅上涨。
标普全球普氏研究主管彼得·梅耶表示，他觉得投机资金的作用占了大头。大起大落波动剧烈的走势反映出目前市场处于高度情绪化之中。交易者唯恐错过大行情，不怕套牢就怕踏空心态变得越来越明显。
我国如何继续端稳饭碗？
新冠肺炎疫情发生以来，全球粮食市场愈发震荡，农产品价格大幅上涨。所以，在粮食供给充足的同时，我们更应该看到粮食生产面临的诸多挑战。
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来向中新社国是直通车表示，2021年国际粮价创近十年新高，新冠肺炎疫情蔓延和宽松货币影响，加之气候变化导致局部产粮产区极端干旱洪涝风险依然存在，预计今年国际粮食价格在高位震荡的可能性偏大，大幅度回落可能性较低。国家粮价高企会对中国粮食价格产生影响。
面对复杂的国际粮食格局和国内粮食生产面临的挑战，中国在中央经济工作会议和中央农村工作会议对粮食安全的重视“再加码”，强调保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。
针对国际粮食价格波动对国内的影响，李国祥指出，国际上价格上涨明显的主要是小麦和油，小麦等口粮中国是完全可以自给的'，大豆和油料还会继续依赖进口，但根据政府的规划，今年中国将扩种大豆和油料，从而降低对进口的依赖，增强抵御外部风险的能力。
全球粮食价格升至历史高点3
能源危机下，全球的粮价也开始出现变化，价格大涨导致很多国家都出现了粮食危机。尤其是一些经济较为贫困的国家，根本没那么多钱向他国购买粮食，从而解决国内的粮食不足以及价格飙升的问题。
针对这样的情况联合国也发出了警告，称去年全球的食品价格达到了这10年以来的一个最高水平，相比较2020年平均增长达到了28%。去年不少国家受到了极端天气和疫情影响，导致粮食的产量大幅度缩水，自然对外出口量就有所减少。这样的情况下只会导致供不应求，使得粮食的价格再度被拔高。
欧洲粮仓”告急？
国际农产品价格飙升
乌克兰局势成为近期农产品市场关注的焦点。
据期货日报，俄罗斯和乌克兰是小麦、玉米和葵花籽油等主要农作物的主要供应国，占世界小麦和大麦出货量的近三分之一。芝加哥期货交易市场的小麦期货自1月中旬以来不断上涨，已达近三个月来的最高价格。而玉米、大豆期货则接近6个月以来的最高水平。
乌克兰是中国的玉米主要供应国，而俄罗斯小麦远销至墨西哥。有市场人士称，如果这些供应中断，将会导致全球农作物市场紧张，目前全球市场已经在努力应对库存减少的问题，并依赖于下一季的收成来补充供应。
油脂油料方面，仅从数量级别看，乌克兰、俄罗斯两国产量占据全球总产的58%，出口占据全球总出口的75%，若紧张局势持续乃至升级，势必会对全球葵花籽油的正常供应带来极大的影响，且预计乌克兰方面会面临更大的出口问题。
玉米方面，2021/2022年度俄罗斯小麦出口占比约20%位居全球第一，乌克兰出口占比约9%，两国小麦合计出口量占比全球总出口量的29%。另外，乌克兰玉米出口量位居全球第四，占全球总出口量约16%。
土耳其粮食价格飙涨超55%
据欧联通讯社报道，土耳其官方数据显示，土耳其1月通货膨胀率高达48.69%，创自2002年4月以来新高，其中粮食价格飙涨55.61%。
据每日晨报(Daily Sabah)报道，根据土耳其统计研究所(TurkStat)的数据，消费价格较去年1月同期飙升48.7%，高于去年12月36.1%的年增长率。
上月全年价格涨幅最高的是交通运输，为68.89%，其次是食品和非酒精饮料55.61%，以及家具和家用设备54.53%。通信业的年增长率最低，为10.76%，教育业为18.67%，服装和鞋类为25.32%。
在土耳其总统埃尔多安的指示下，央行自去年9月起累计调降基准利率5个百分点，导致里拉汇价崩跌，推升进口品、燃料价格走升。使得这个拥有近8400万人口的国家民众购买力大幅下滑。
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