有益身心的正确吃水果方法

有益身心的正确吃水果方法

　　有益身心的正确吃水果方法，我们都知道吃水果是对健康有益的，因此我们每天都吃水果。但是吃水果也是有讲究的。需要知道什么时候吃，下面具体来看一下有益身心的正确吃水果方法。

　　有益身心的正确吃水果方法1

　　第一、吃水果的时机是什麼

　　早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!

　　把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果，因为胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。

　　要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。

　　第二、一天应该吃多少

　　至少吃2份以上。相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的.养分!

　　有益身心的正确吃水果方法2

　　1、水果应怎样吃

　　应该多选吃深色水果。专家认为，水果应天天吃。应从小就培养孩子养成爱吃水果的习惯，才会对健康有利。

　　传统习惯把水果当成饭后的甜品，这是不科学的，因为饭后吃水果很容易被先吃下的食物阻滞在胃中，而出现胀气、便秘等，水果中有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响人体消化吸收；饭后吃水果还会加重胃的负担。而饭前吃水果，则有利于身体必需营养素的吸收。

　　水果的热量仅为面食的1/4，肉食的1/10，先吃水果，可降低一顿饭的总热量摄入。先吃水果可缩短水果在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。先吃水果还对免疫系统有益等。

　　2、水果应何时吃

　　吃水果应能保证营养成分的充分吸收，又不对身体造成不良影响，所以吃水果应讲究时间，“抓时差”。

　　多数人认为，水果最好上午吃，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利于人体健康的物质。

　　上午10点是吃水果的黄金时间。而下午三四点吃点水果可作为加餐食用，以平衡血糖，缓解工作疲劳。

　　3、每天应吃多少

　　水果吃得太多，也会使人发胖，因为水果含有大量的果糖，这种物质不会让人感到饱，而使人摄入的热量多。

　　我国营养学会在膳食指南中建议每天至少吃100～200克水果。根据人体需要和消费可能，以每人每天0.5千克左右为宜，即2～3个水果（如苹果、梨、香蕉、柑橘）。一般属温性的水果，如苹果可多吃，而属热性的荔枝，寒性的柿子、梨则不宜多吃。概括地说，每天一个水果不可少，二个水果正需要，三个水果才达标。

　　不同年龄、职业、体质的人因其营养需要不同，所以，应选吃不同的水果。比如，儿童骨骼生长快，宜多吃含钙、磷、铁较多的山楂、樱桃等水果；青春生长发育期，需要综合营养物质多，所吃的水果数量和品种都要增加，等等。

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