这些蔬菜既瘦身又美容
这些蔬菜既瘦身又美容，减肥是现在很多人都在探讨的热门话题，特别是女性，为了拥有完美的身材都在努力减肥，减肥就离不开吃蔬菜，有些蔬菜可以达到减肥和美容的效果，一起来看看都是什么蔬菜吧。
这些蔬菜既瘦身又美容1
韭菜
韭菜有利于减肥和清洁肠腔，因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
萝卜
萝卜本身含热量甚低，尤其是白萝卜其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。
黄瓜
黄瓜有效地减少体内脂肪堆积，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。
豆芽
豆芽含脂肪及热量低，含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。
冬瓜
它有明显的`利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。
这些蔬菜既瘦身又美容2
冬瓜减肥
冬瓜中含有的脲酶、皂甙、脂肪以及瓜氨酸等成分，有着清热解毒、祛湿利尿的作用。即便是含有的脂肪油中也是大量的亚油酸、不饱和脂肪酸有助于降低血清脂质，可是心血管疾病患者的常用饮食。可见不仅能减肥瘦身还能够保健养生。
推荐食谱
木耳烧冬瓜
材料：冬瓜300克，水发木耳50克，葱末、精盐、水淀粉适量。
做法：将冬瓜去皮去瓤之后切成菱形状，并且过沸水锅焯水后捞出沥干水分。然后在锅中放油烧至六成熟后放入葱末煸炒再加入冬瓜、木耳、食盐、鲜汤等烧沸后加入水淀粉勾芡即可。
效果：木耳和冬瓜都能够帮助降血脂、减肥瘦身。
黄瓜减肥
黄瓜中含有的丙醇二酸能够抑制碳水化合物在体内转化成脂肪，而且不会妨碍糖代谢提供热能。黄瓜中还含有大量的纤维素和果胶能够有效排便排毒。减肥不妨多吃黄瓜。
推荐食谱
黄瓜拌银耳
材料：干银耳20克，黄瓜100克，精盐、白糖、味精、芝麻油各适量。
做法：将银耳泡发后去根，然后摘成小瓣后放入沸水锅中焯水沥干水备用；黄瓜洗净后削两头，去瓤后切薄片。然后将银耳和黄瓜一起放入盘中加入精盐、白糖、味精、芝麻油，搅拌均匀即成。
效果：银耳能滋阴润肺，黄瓜降脂减肥，搭配食用减肥效果更好啊。
南瓜减肥
南瓜中不含脂肪，主要营养成分有粗纤维、蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素以及胡芦巴碱等成分。南瓜热量以及含糖量低是有很好的减肥效果的。但是要注意比较甜的老南瓜是不宜过多食用的，其热量较高不利于减肥。
推荐食谱
南瓜山药粥
材料：大米20克，小米20克，南瓜50克，山药50克，枸杞、冰糖各适量。
做法：将南瓜和山药分别切成小块，然后再锅中倒入清水，水开之后放入大米和小米，用大火烧开后再用小火煮20分钟，然后再将南瓜和山药一起放入用小火煮15分钟，最后放入干净的枸杞和冰糖搅拌均匀，稍微煮1分钟即可。
效果：山药能健脾养胃，南瓜能补充营养，帮助减肥。
萝卜减肥
萝卜中含有的辣味成分是有机物的硫化物，能够帮助促进身体排毒通便，另外含有的淀粉酶有利于人体对淀粉的分解，最重要的是萝卜热量极低，却含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及纤维素等等营养成分，既能补充身体营养又能促进减肥。
推荐食谱
红焖萝卜
材料：白萝卜250克，色拉油8克，精盐、白糖、酱油、味精各适量。
做法：将萝卜洗净用刀切成块状，先放入沸水锅中稍煮后捞出，然后在锅中放入色拉油烧热投入萝卜块煸炒，烹入料酒，加入酱油、白糖、精盐、少量的清汤一直煮直到萝卜酥软之后加入味精即可。
每一个在减肥的人都被告知过，减肥要少吃多动。每天的饮食中应该是要多吃菜少吃肉。其实在吃菜的时候我们也是有讲究的。有的蔬菜可是在提供营养的同时也能够帮助减肥的哦。
白菜减肥
白菜中含有丰富的粗纤维能够有效清洁肠道，促进肠壁蠕动以保持大便畅通，这个过程中不仅排毒也有利于加快热量的消耗。
推荐食谱
甜辣白菜
材料：白菜500克，红干椒丝20克，姜丝5克，白糖、香醋、精盐、花椒、香油各适量。
做法：将白菜切成长条，放入盐内腌制1小之后挤出水分再切小块，先将香醋和白糖熬汁晾凉之后倒入白菜中，然后放入香油于锅中加花椒炸一下，晾凉后备用。再将干椒丝用热水浸泡，熟软后放入热油中浸炸一下做成辣味油备用，最后将干椒丝、花椒油、辣味油一起放入白菜中搅拌混匀即可。
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