炒菜花要怎么做
菜花是我们日常生活中常见的蔬菜,花菜营养健康又美味。但是想要把普普通通的花菜做出美味佳肴,也是有一定的技巧的'哦,有没有小伙伴有兴趣想要学习的呢?今天小编就来教大家炒菜花怎么做,一起来看看吧。
炒菜花要怎么做1
食材用料:
白菜花 300g,盐 适量,油 适量,生粉 适量,排骨酱 1勺,番茄酱 1勺相克食物
步骤:
1、菜花切段绰水
2、拿一小碟,放入一勺排骨酱
3、放入一勺番茄酱
4、撒入少许盐
5、撒入少许生粉
6、倒入适量清水
7、搅拌均匀
8、锅中入油
9、倒入菜花翻炒1分钟
10、倒入料汁煮2分钟收汁
11、装盘,炒菜花制作就完成了。
炒菜花要怎么做2
1、菜花分小朵。
2、开锅放入菜花,一般15秒左右捞出,接着放入凉水中。
3、把锅烧热,放葱花炒香,放肉煸炒变色。
4、倒入沥干水的菜花,快速翻炒。
5、倒酱油和鸡粉出锅。
炒菜花要怎么做3
1、菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生抽,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2、热油锅,爆香蒜头
3、倒入胡萝卜片翻炒至软身
4、菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5、倒入菜花,翻炒均匀
6、倒入黑木耳,翻炒均匀
7、加入适量高汤,翻炒均匀
8、加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右
9、淋入少许生抽
10、淋入水淀粉
11、翻炒均匀
12、加入青蒜,翻炒均匀即可
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