虾仁黄瓜盅的做法
学做虾仁黄瓜盅需要哪些食材？小编您提供虾仁黄瓜盅的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁黄瓜盅。
虾仁黄瓜盅的主料：
虾(适量) 黄瓜(适量) 鲜香菇(适量) 木耳(适量) 胡萝卜(适量)
做虾仁黄瓜盅所需厨具：
1.准备好食材。
2.虾去虾肠虾线后剁成小丁。
3.胡萝卜切小丁。
4.木耳切小丁。
5.大蒜剁成蓉。
6.黄瓜切段，挖瓤备用。
7.将切好的菜丁、虾丁放在碗中，加入蛋清抓匀，并加入盐调好。
8.将虾馅塞进黄瓜盅中。
9.入沸水蒸锅中蒸5分钟出锅。
10.准备适量淀粉、生抽。
11.加少许鸡精、盐、生抽调成水淀粉。
12.锅内入油，爆香蒜蓉。
13.倒入芡汁，淋在黄瓜盅上即可。
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