香菇火腿粥做法
主料:
大米-120g
干香菇-20g
火腿-55g
辅料:
小葱-10g
盐-适量
鸡精-少许
香油-适量
做法:
1.将大米淘洗干净后放入煲中,添加适量的水,静置1小时以上。
2.将泡过的米放入电压力锅中,选择煮粥,开始。
3.将提前泡发好的香菇切去根蒂。
4.切成小丁。
5.煮锅中放些水,煮开后下入香菇丁,煮约2分钟至熟。
6.将火腿切厚片,然后切小块。
7.将小葱洗净,切葱段。
8.将煮好的'香菇中的水倒出一部分,锅内留一些水和香菇。
9.放入煮好的粥、火腿丁、盐、鸡精,搅匀。
10.放入小葱。
11.放入香油。
12.搅匀,略煮,盛出即可。
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