生腌辣螃蟹的做法
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。下面就跟小编一起来学习一下生腌辣螃蟹的做法吧,欢迎阅读参考!
主料
螃蟹
辅料
芝麻油
蒜蓉
酱油
米酒
辣椒
芹菜
金不换
香菜
醋
步骤
1.螃蟹洗净后去除内脏,切成两半
2.准备腌制的材料:蒜蓉,辣椒碎
3.加入一碗酱油,半汤匙米酒,一匙醋,一匙芝麻油
4.把螃蟹倒入酱汁中,搅拌均匀
5.再加入适量的`香菜,芹菜粒,金不换,搅拌均匀(这些配料也可与酱油一起加入)可放入冰箱中冰冻1 个小时
6.腌制一时后,就可以开吃了,很香
7.吃的时候要沾些酱汁(蒜蓉+辣椒粒+醋),吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃,即可杀菌味道也很好
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