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油菜海米豆腐羹的做法

时间:2020-03-12 09:40:24 饮食 我要投稿

油菜海米豆腐羹的做法

  大家都知道豆腐有很多种做法,所以其功效也是各抒己见,略有不同,那么,怎么做豆腐才可以补充钙与蛋白质呢?马上来学一学吧!

油菜海米豆腐羹的做法

  原料:

  豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  制作:

  1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

  2、将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

  功效:

  补钙,补充蛋白质

  这道油菜海米豆腐羹,不仅可以补充钙与蛋白质,而且可以帮助咀嚼不方便的`老人更好的食用,那么你学会了吗?

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