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鲜虾皮的做法

时间:2020-01-18 11:20:50 饮食 我要投稿

关于鲜虾皮的做法

  鲜虾皮的做法

  做法一:香辣肉丁虾皮

  材料:

  花椒,干辣椒,肉丁,虾皮.,香干,盐,糖,酱油,香油,香菜

  做法:

  1、爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉;

  2、把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干;

  3、用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜。

  做法二:蒜香虾皮

  材料:

  生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖

  做法:

  1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝;

  2、锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味;

  3、倒入洗净控干水的`虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干;

  4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

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