鸡蛋蒸虾酱的正确做法介绍
依稀记得，第一次做鸡蛋蒸虾酱的时候，因为不知道虾酱有比较浓的味道，加了其他调味料后，蒸出来的蛋异常咸。因此，各位麻友们千万别再犯这种低级错误了，想要知道美味的鸡蛋蒸虾酱的做法的话，看这里吧！
在做鸡蛋蒸虾酱的时候，首先要做的工作就是食材的准备工作。这道菜所需要的食材也不算多，且在超市就可以一次性购买齐全了，这些食材分别是虾酱、山鸡蛋、葱、玉米油和姜。
接着，就是食材的'处理工作了：准备虾酱10ml、山鸡蛋3个、葱花10g、玉米油5ml、姜丝2g、水50ml
而后，就是鸡蛋蒸虾酱的烹饪过程了：
1、取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝
2、放入三个山鸡蛋，少许葱花碎
3、滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水
4、蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟
5、看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃
按照以上步骤制作，简单又美味的鸡蛋蒸虾酱就能轻轻松松享受到了。
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