母乳的味道是甜的还是咸的
母乳的味道是甜的还是咸的，母乳喂养大家都知道是一件很好的事情，一般来说给宝宝吃母乳，会让宝宝身体有更好的抵抗力，母乳带给宝宝的营养更加全面，以下了解母乳的味道是甜的还是咸的。
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由于母乳中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，以及糖份，所以母乳的味道是甜的，而不是咸的。但每个女性的体质和营养状态不同，所以母乳的营养成份比重就会有所差异。有的母乳中含有的脂肪特别多，这时看到母乳特别浓稠，而有的母乳含有的脂肪比较少，但是蛋白质和糖分比较多，虽然看到颜色比较淡，但是营养价值却特别高。
正常母乳什么味道？
1、甜味：母乳的味道有点甜。母乳的成分包括：乳铁蛋白、乳清蛋白、核苷酸、DHA、低聚糖、益生菌。母乳每100克含有7克乳糖，因此，母乳比牛奶含有更多的糖，因此有轻微的甜味。
2、鱼腥味：乳汁的味道有点甜。但是在冰箱里，会变得很腥，但是宝宝还是喜欢这种味道，所以它不会影响宝宝吃东西。这主要是由于乳清蛋白和乳铁蛋白在母乳中。这些蛋白质在冷藏后会产生鱼腥味。属于正常的情况。给宝宝吃冷藏的母乳时，一定不要用太热水，要用温水慢慢加热，以免破坏母乳的营养。
3、咸味：母乳有时还会有点咸咸的味道，可能是因为宝妈的饮食所引起，也有可能是因为乳腺管发炎了引起，乳汁发咸。所以发现母乳有咸味时，要注意做检查。首先要适当调整饮食，在口味上要特别注意，做饭时调味料尽量不要放得太多，如果调整饮食后还是觉得有问题，则需要进一步向医生咨询。
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究竟好的母乳应该是什么颜色的？
NO、1 灰白
女儿快2个月了，我的奶水时常为灰白色，长辈说我的奶是灰奶，无法改善。请问是这样吗？我该怎样去做？这样的奶水有营养吗？
乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点。开始时的乳汁含有足够量的矿物质，就是人们所说的“灰奶”。有人认为吃了这样的奶容易泻肚，因而把它白白挤掉，很可惜。当婴儿吸吮一会儿后，奶水变白，这是蛋白质和碳水；化合物增多的表现。快要终了时，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有这三个阶段的奶汁都被婴儿食用了，才能保证合理的营养，而且这样做还能促进下一次乳汁的分泌。
如您的乳汁持续为第一段情况，平时就加强蛋白质含量丰富的食物摄入。
NO、2 淡色
我宝宝是混合喂养的，但我自己的`奶水颜色很淡，只比开水浓点，不知道宝宝吃了是否有营养？
奶水看着很淡其实还是有营养的，只是含脂肪少的原因。刚开始流出的奶（通常称前奶，含矿物质、维生素等不可缺少的营养)含脂肪少，大都是清淡的，到比较后流出的奶（通常称后奶)含脂肪多，是白色的，许多母乳喂养的宝宝吃不到后奶，摄取的脂肪少，大都偏瘦，所以每次喂奶时应让宝宝多吮吸，适当延长吃奶时间，以便吃到含脂肪多的后奶。另外多吃动物油会使奶水中脂肪增多，奶水看上去就是白色的了。
NO、3 黄色
我家的宝宝满五天了，可我奶水不多，用吸奶器吸出来的乳汁颜色发黄，请问这正常吗？
孩子出生后头几天的母乳量较少，乳汁较稠，颜色发黄，称为“初乳”。初乳含有丰富的营养和抗病物质，所以千万不要挤掉，应全部喂给孩子。为能产生足够的母乳，只要孩子想吃，就应该喂奶，不必定时。为了确保婴儿发育的需要与佝偻病的发生，应在出生一个月后，在哺乳的同时，在医生指导下补充量的维生素A及D（或鱼肝油)，但应避免过量中毒。
NO、4 淡绿
我因患乳腺炎有一个星期没给宝宝喂奶，现在好了，但奶水颜色有点黄，看上去有点淡淡的绿似的。是浓度高了还是低了？还能喂吗？
有时奶水会有其他的颜色，大部分和妈妈饮食或药物中的色素有关，宝宝的尿液也可能有相同颜色的改变。引用含有黄色及红色素的饮料，可以使母乳变成淡红橘色，绿色饮料、海藻、及一些大自然维他命丸可能造成奶水变绿。这些颜色的改变通常都无害。
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母乳与牛乳的营养价值比较
蛋白质
母乳中乳清蛋白含量占奶水中总蛋白的70%左右，与酪蛋白的比例为2：1。乳清蛋白可促进糖的合成，利于婴幼儿胃肠道内的食物消化。而牛乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1：4.5，大量的酪蛋白容易在婴儿胃中结成硬块，不易消化，是新生宝宝便秘的一大重要原因。
氨基酸
母乳中所含的牛磺酸要比牛乳中所含的丰富得多，且在小婴儿大脑发育的关键期内牛黄酸这种营养成份的主要来源就是母乳。牛磺酸与胆汁结合，可维持细胞的稳定性，在消化过程中起着重要的作用。
乳糖
母乳中的乳糖含量，比起其他任何奶制品的含量都要高，母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中的甲型乳糖，却只能间接促进大肠杆菌的生长。另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收，对新生宝宝的脑神经发育有着很大的促进作用。
低聚糖
低聚糖可有效促进婴儿体内双歧杆菌的生长，帮助抵御侵入肠道的有害细菌。而这种物质在牛乳中几乎检测不到。有报道表明，出生6～8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98%，而人工喂养的婴儿仅占61%，甚至还少。
钙、铁、锌三大营养元素
宝宝对母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。
母乳中的铁极易被宝宝吸收利用，吸收率可达45%～75%，而对牛乳中铁的吸收率仅有10%～30%。因此人工喂养的婴儿在6个月后更容易发生贫血。
母乳中钙含量虽然不如牛乳多，但母乳中钙和磷的比例却是十分恰当，比起牛乳来更容易被宝宝吸收利用。也正是这个原因，母乳喂养的宝宝患佝偻病的几率要小得多。
除此以外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿的心血管有很大作用。
母乳中钙磷含量相对少一些，这对婴儿尤其是新生宝宝很适宜，新生宝宝的肾脏功能在吃母乳时几乎没有多少负担，但如果吃牛乳就不一样了，新生宝宝的肾脏对牛乳中含量过多的钙、磷就会显得力不从心了。
脂肪
母乳中脂肪球颗粒小，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育非常有益。
无机盐
母乳中钙磷的比例为2 ：1，易于吸收，因此对防治婴幼儿佝偻病有一定作用。而牛乳中钙与磷的比例为1：2，尽管牛乳中钙含量较高，却不易被宝宝吸收、利用。
维生素
母乳中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素E，足够4～6个月宝宝的成长所需。因此，除了维生素K，母乳喂养的宝宝几乎不用考虑维生素缺乏的问题了。
母乳成分表
日期 蛋白质% 脂肪% 糖% 矿物质%
初乳（1～12天) 2.25 2.83 2.59 0.3077
过渡乳（13～30天) 1.56 4.87 7.74 0.2407
成熟乳（2～9个月) 1.15 3.26 7.50 0.2062
晚乳（10～20个月) 1.07 3.16 7.47 0.1978
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