香蕉有哪些营养成分
香蕉有哪些营养成分？香蕉是我们生活中很常见的水果，而且非常好吃，大人小孩能适合吃，而且具有丰富的营养物质，富含最多的就是维生素，那么香蕉有哪些营养成分呢？
香蕉有哪些营养成分1
1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。
2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
1、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有“快乐食品”之称。
2、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。
患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。
3、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
4、减肥
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
另外，香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉也是可以作为减肥首选的优良食品。
5、美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
6、解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
7、香蕉可当早餐
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。
最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
香蕉有哪些营养成分2
一、香蕉的营养成份
1、香蕉的营养比较丰富，每豪克瓜瓤中含蛋白1.2克，人体脂肪0.5克，碳水化合物化合物19.5克，膳食纤维0.9克。
2、香蕉苹果每豪克瓜瓤中含钾256mg、钙9mg，磷31mg，铁0.6mg，锌0.20mg，尼克酸0.02mg，维生素b20.04mg，维他命0.30mg，还带有胡罗卜素、维生素b3、维他命C等。
二、香蕉的功效与作用
防止心血管疾病
当人体内缺钾时，易造成心率不齐、心跳过速、血压降低等状况。每一百克香蕉苹果瓜瓤中含钾256mg，常吃苹果可维持一切正常心脏融洽收拢，使神经肌肉体液调节保持常态化，进而具有平稳血压和防止心血管疾病的作用。
预防胃病
香蕉苹果中带有一种5-羟色氨的化合物，可缓解胃液对胃粘膜的刺激性，推动胃粘膜体细胞的生长发育和繁育，进而修补各种各样溃疡、病损，合理预防胃病。
提高睡眠质量
香蕉苹果含有很多的钾和镁，可以使心率、心脏融洽平稳，使身体处在一个平静的常态化。香蕉苹果还能促进身体造成一种叫6-5羟色胺的物质，该物质不仅能让人身心愉快，也有镇定、安神助眠的功效，再再加香蕉苹果高成分的木薯淀粉，吃后让人有饱腹感，人的.大脑非常容易进到歇息情况，有利于快速入睡。
抗抑郁
香蕉苹果在人体内能协助人的大脑生产制造一种成分——血清素，这类物质能刺激性中枢神经系统，传出开心、宁静、安祥的数据信号。因而，香蕉苹果又被称作“开心食品”。患忧郁症的病人，平常能够多吃苹果来降低心情低落，使消极悲观，悲观厌世心烦的心态慢慢消退。
缓解便秘
香蕉苹果含有膳食纤维素和阿拉伯胶，可推动肠道蠕动，进而起到润肠通便。中医学觉得，香蕉苹果味甘、寒性，而寒性能清肠热，味甘能促进消化，较适用胃肠积热引发的便秘。每晚睡觉前吃一根香蕉能够合理减轻习惯性便秘。
提高免疫力
香蕉苹果内带有一种称之为“三硝基芴酮”(TNF)的物质，有提升白细胞作用，可改进人体免疫系统，提高人体免疫作用。日本国帝京大学根据小动物检测，较为香蕉苹果、红提、苹果、甜瓜、菠萝蜜、梨和柿子饼等多种多样新鲜水果的免疫力特异性，发觉香蕉苹果的实际效果最好。
预防高血压
英国医生专家研究发现，常吃苹果可预防高血压，由于香蕉苹果中带有较大多能减少血压的钙离子，有遏制钾离子变压及毁坏血管的功效。此外，身体假如欠缺钾元素，非常容易产生头昏、浑身无力和心律失常。
瘦身减肥
香蕉苹果含有木薯淀粉，吃后非常容易有饱腹感，能够防止吃下完多的食材而提升动能，再加从木薯淀粉转化成糖原需要一些時间，因此香蕉苹果短期内内并不会导致动能沉积，因此，香蕉苹果是非常好的瘦身减肥食品。
祛毒身体排毒
香蕉苹果带有丰富多彩的阿拉伯胶，是一种纯天然的身体排毒武器。这类疑胶状的化学纤维，可黏住血液中的有害化合物，并根据尿里排出来人体。经试验测量，阿拉伯胶可在24钟头内可使尿里中汞的分泌量提升150%。
香蕉有哪些营养成分3
营养价值
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
食用功效
1、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
2、防治胃溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
3、降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10~20天，即可降低胆固醇。
4、有助于睡眠：香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
适用人群
适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
禁忌人群
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
选购技巧
1、看色泽：优质的香蕉呈金黄色，有光泽。未成熟的香蕉呈青色，成熟过度的香蕉色泽发黑。
2、看表皮：优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑（最好其皮上有黑芝麻点）、有皱纹。
3、看香蕉柄：香蕉柄部成熟最慢，若颜色为青绿色也属于正常现象。香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的香蕉可能已成熟比较久了。
4、口感：优质的香蕉入口柔软糯滑，甜香俱全；过生的香蕉肉质硬实，缺少甜香；夹生的香蕉吃起来较涩；成熟过度的香蕉肉质软烂。
5、凭手感：优质的香蕉手感厚实而不硬，成熟度刚好。太硬的香蕉，还没完全成熟。太软的香蕉，成熟时间较久，口感略差。
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